Petulo/putu mayang kuah. Makanan ini sgt disukai, tapi jarang yang jual Septi Dwi (dlaciys) Petulo (Putu Mayang) Endeus. Masukkan adonan petulo atau putu mayang ke dalam plastik semprot. Lubangi sedikit ujungnya, lalu semprot melingkar hingga membentuk mi. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petulo, jajanan tradisional yang mirip putu mayang tapi beda cara penyajiannya. Petulo / Pertolo / Putu Mayang (Resep Fatmah Bahalwan) Mau bikin putu Mayang, belum punya cetakannya,,,, ah tak ada rotan akar pun jadi. Jadilah bikinnya pake plastik ∆ yang ada 🤭🤭, hasilnya ga mengecewakan, lumayanlah dah mirip bentukan sama rasanya mah.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Petulo/putu mayang kuah menggunakan 6 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Petulo/putu mayang kuah adalah:
- Anda butuhkan 250 gr Bihun beras.
- Anda butuhkan 300 ml Santan.
- Anda butuhkan Gula merah.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan Pewarna makanan.
Jika putu mayang biasa disajikan dengan parutan kelapa dari cara pembuatan yang sama, ada juga putu mayang yang disajikan dengan kuah santan. Dalam mengukus jangan kelamaan karena nanti petulo atau putu mayangnya jadi lengket-lengket tidak berbentuk. Buat saya nama itu agak terdengar asing ditelinga walaupun sdh puluhan tahun ngendon di Banjar😀 Tapi buat masyarakat Kalsel khususnya daerah Hulu Sungai, itu adalah nama lain dari Putu Mayang atau Petulo kalo di Pulau Jawa. Petulo atau putu mayang ini aku pakai adonan sama.cuma aku buat dua bentuk dan beda cara makannya,.yang petulo aku pakai kuah santan.sedang yang putu mayang pakai kelapa parut aja.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Petulo/putu mayang kuah.
Cara meramu Petulo/putu mayang kuah
- Bihun dicuci bersih dulu,kemudian direbus bersama santan,gula pasir,garam sampai kira-kira santan meresap.
- Tiriskan kemudian dikukus sampai kira-kira kekenyalannya cukup.
- Buat kuahnya dgn merebus santan dan gula merah.
- Siap dihidangkan hangat.
Penyajiannya pun berbeda dengan petulo yang biasa disajikan bersama ketan dan serabi, kue putu mayang tidak disajikan dengan ketan dan serabi. Selain dapat dinikmati dengan siraman kuah santan dan gula merah, kue putu mayang juga dapat dinikmati dengan tambahan sedikit taburan kelapa di atasnya. Cara Membuat (versi Srilanka) : Taruh tepung beras dan garam dalam wadah. Angsle atau Wedang Angsle ini merupakan salah satu minuman hangat yang paling enak di nikmati ketika hujan ataupun malam hari. kuah jahe dengan isian yang komplit membuat wedang. CARA MEMBUAT PETULO/ PUTU MAYANG YANG ENAK, LEMBUT DAN.
Saat memasak Petulo/putu mayang kuah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Petulo/putu mayang kuah agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips membuat Petulo/putu mayang kuah untuk mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah tindakan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Petulo/putu mayang kuah yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Petulo/putu mayang kuah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Petulo/putu mayang kuah dengan benar. Selamat mencoba...!!!