Putu Pesse. Resep Putu Pesse' khas Bugis Bone. Lihat juga resep Putu Pesse enak lainnya! Kue putu pesseadalah kue tradisional khas suku Bugis, salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Putu Pesse Lihat juga resep Putu Pesse Khas Bugis, Putu Pesse enak lainnya! Or you want to find some reviews from people who have used this product before you buy it? Putu Pesse (pesse maksudnya tekan-tekan) ada juga yang mengenalnya sebagai putu palu, salah satu kuih tradisi suku Bugis.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Putu Pesse menggunakan 4 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Putu Pesse yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 gram tepung beras ketan hitam bisa di mix dengan ketan putih. Perbandingannya terserah).
  2. Sediakan 300 gram gula merah (yg asli, manisnya gak perlu tambahan gula putih) Kalau manis sih selera yah. Tapi menurutku ini cukup.
  3. Sediakan 1 butir kelapa setengah tua. Parut kasar jangan lupa kerok kulit nya.
  4. Siapkan Sejumput garam.

Kuih paling senang untuk disediakan jika ada stock tepung beras pulut sangrai dan hanya menggunakan bahan asas gula serta kelapa parut. Kue putu merupakan salah satu kue basah jajanan tradisional khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang nikmat. Kue yang ketika dimasak memiliki ciri khas bunyi ini merupakan salah satu kue favorit masyarakat Indonesia. Penyajiaannya yang cepat, rasa yang enak, nikmat dan tetap sehat membuka peluang usaha yang cukup menjanjikan..

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Putu Pesse.

Petunjuk membuat Putu Pesse

  1. Rendam beras ketan 30 menit, remas2 biar patah bulirnya memudahkan di blender nantinya. Tapi gak usah terlalu hancur juga. Tiriskan lalu jemur sampai bener2 kering.
  2. Sangrai beras ketan hingga mengeluarkan aroma wangi..
  3. Blender bisa menggunakan chopper juga. Lalu tapis dengan ayakan tepung. Yg kasarnya bisa kembali diblender. Aku pake blender philips lumayan halus..
  4. Sisir gula merah, sisihkan.
  5. Masukkan sejumput garam kedalam tepung, lalu masukkan kelapa parut di mix pake tangan, lalu terakhir masukkan gula. Tes rasa kalau suka manis bisa ditambahkan gula putih. Optional bisa tambahkan susu bubuk dan keju. Tapi saya suka yg autentik..
  6. Cetak jadi deh. Mudah kan.

Kue yang satu ini sudah tergolong langka. Putu pesse bahannya terbuat dari beras yang digoreng kemudian ditumbuk halus. Bahan itu kemudian dimasukkan pada cetakan sebesar suapan sendok, lalu dihidangkan. Putu pesse ini sudah jarang ditemukan, kecuali jika ada acara pernikahan, sunatan atau. Biasanya Ummi ngirim Beras ketan Putih dari Bone.

Saat memasak Putu Pesse banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Putu Pesse agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Putu Pesse agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Putu Pesse yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Putu Pesse, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Putu Pesse dengan benar. Selamat mencoba...!!!