Kue Balok Khas Garut. Resep Kue Balok Khas Garut Yang Enak Kue Balok. Bahan yang digunakan pada resep kue ini cukup mudah untuk didapatkanAnda bisa mendapatkannya di pasar tradisional / modern terdekat. Langsung saja simak penjelasan lengkapnya dibawah ini, jangan sampai terlewat ya!. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Balok Khas Garut Yg mau nyoba atau kangen kue balok khas garut tapi ga bisa pulkam mending ke sana aja di taman cibodas. Kue Balok memiliki cita rasa yang khas, seperti rasa Kue Pancong setengah matang atau terasa lumer di mulut. Kue Balok Maranti diolah dengan dipanggang di atas bara api.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue Balok Khas Garut menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kue Balok Khas Garut yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 gram Tepung Terigu (Segitiga Biru).
  2. Anda butuhkan 400 gram Gula Pasir (Sesuai Selera).
  3. Siapkan 50 gram Margarine (Dicairkan).
  4. Siapkan 400 ml Susu Cair (Ultar Milk Cream).
  5. Siapkan 1 Shacet Susu Bubuk Cream.
  6. Siapkan 1 Bungkus Vanilli Bubuk.
  7. Siapkan 1 sdm Soda Kue.
  8. Siapkan 40 gram SP (Pelembut).
  9. Sediakan 6 Butir Telur Ayam.

Kue ini juga memiliki varian rasa seperti keju, durian, cokelat, kacang, dan lainnya. Burayot berasal dari bahasa sunda yang berari kue tersebut bentuknya menggelantung, dan makanan khas ini kita bisa temukan di daerah Garut yang berlokasi di wilayah Kec. Kue khas Garut yang sekaligus dapat dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang ini dibuat dari adonan yang sudah dicetak, kemudian dipanggang langsung di atas bara arang. Wajar sekali apabila kue balok maranti ini disukai banyak orang dari berbagai kalangan, karena selain punya rasa dan aroma yang begitu khas, kue ini.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue Balok Khas Garut.

Petunjuk meracik Kue Balok Khas Garut

  1. Masukkan telur dan gula menjadi satu, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbuih dan mengembang sehingga warna putih pucat, kocok selama 15menit agar gula larut dan halus. Kemudian tuangkan margarine yg dilelehkan tadi ke dalam kocokan telur dan gula tersebut, lalu kocok lagi hingga merata. Setelah masukkan margarine lalu masukkan bahan pelembut (SP) sambil dikocok agar merata..
  2. Setelah merata masukkan tepung teringu usahakan mixer dengan kecepatan rendah, agar tepung tidak berhamburan. Kocok hingga merata kurang lebih selama 2menit..
  3. Kemudian masukkan soda kue, vanilli, susu cream bubuk, kocok kembali hingga merata dan menyatu dalam adonan..
  4. Langkah terakhir, masukkan susu cream cair ke dalam adonan. Tuang sedikit demi sedikit dan usahakan jangan terlalu encer atau terlalu kental. Lalu kemudian kocok kembali hingga susu cair tersebut menyatu dalam adonan..
  5. Panaskan cetakan dikompor dan bakar arang untuk penutup bagian atas cetakan sehingga bagian atas menjadi mateng.
  6. Setelah panas cetakan dan arang. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan jangan terlalu penuh karena akan mengembang dengan sendirinya. Panggang adonan selama 3menit sampai tekstur bagian atas menjadi keras/mateng..

Satu kudapan yang belakangan ini sudah dikombinasikan dengan kuliner modern, adalah kue balok lumer yang berada di Rancabango, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut. Perbedaan dengan kue balok lainnya adalah dari segi adonannya, kue balok yang diketahui bernama Q' Anom memiliki aroma khas seperti kue brownies. VIDEO: Sebelum Pertandingan Penentuan Nasib, Begini Cerita Herrie Setyawan. Kalau kalian sedang dalam perjalanan ke Garut lewat Kadungora, kalian mesti mampir ke tempat kue balok paling legendaris di Garut. Memang belum seterkenal Dodol Garut atau Kerupuk Kulit, tapi kue balok khas Garut ini sudah memiliki banyak penggemar setia.

Saat memasak Kue Balok Khas Garut banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kue Balok Khas Garut agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Kue Balok Khas Garut agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Balok Khas Garut yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Balok Khas Garut, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Balok Khas Garut dengan benar. Selamat mencoba...!!!