Kue pancong (labu kuning). Padahal kalo dipikir pikir rasanya yo beda sama serabi😁. Ga sengaja nyecroll ig nemu resep jajanan ini. Kue lumpur labu kuning. foto: Instagram/@uulfarandfavian. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue pancong (labu kuning) Banyak sekali variasi resep kue tradisional yang satu ini di zaman sekarang, berbagai bahan juga sudah banyak dicoba, namun ada beberapa yang cukup populer, diantaranya memakai kentang, labu kuning dan beras. Kali ini Kita akan coba cara membuat kue lumpur dengan bahan labu kuning. Bicara soal labu kuning, buah ini sangat hits di Negara barat terutama saat musim gugur tiba.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue pancong (labu kuning) menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Kue pancong (labu kuning) adalah:

  1. Sediakan Labu kuning (me pakai ukuran labu kabocha dibagi 6).
  2. Siapkan Tepung beras 6sdm (munjuk, penuh).
  3. Anda butuhkan 1 sdm Gula.
  4. Siapkan 1/4-1/2 sdt Garam.
  5. Sediakan 65 ml Santan kental kara.
  6. Anda butuhkan Margarin.
  7. Anda butuhkan 400-500 ml Air putih matang.

Para petani dan home gardener berbondong-bondong memanen labu kuning mereka, yang nantinya buah ini dijadikan sup, tumisan, hingga kue. Nah, berikut ini beberapa resep olahan labu kuning manis gurih yang bisa jadi rekomendasi Anda memasak buah labu kuning ini! Hasilnya mirip kue lumpur, gurih dan lembut. Bisa juga pakai mangkuk kaca tahan panas.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Kue pancong (labu kuning).

Petunjuk meramu Kue pancong (labu kuning)

  1. Kupas kulit labu. Cuci bersih labu kuning, rebus/kukus sampai empuk. Sisihkan. Saring terlebih dahulu supaya airnya turun. Bejek2 menggunakan sendok. Jika mau halus bisa diblender tanpa air.Sisihkan.
  2. Campur adonan tepung beras, garam, gula, dan santan. Aduk rata. Masukkan hasil labu kuning rebus yg sudah dihaluskan. Aduk kembali.
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit air matang. Sampai adonan mengental. Rekstur seperti mpasi 7-8bulan (seperti membuat bakwan).
  4. Jika adonan sudah siap. Panaskan wajan. Beri margarin. Masukan adonan, saya mnggunakan sendok sayur. Agar bentuknya rapi meski tanpa cetakan. Setelah setengah matang, baik adonan.
  5. Setelah adonan habis. Tata pancong labu sesuai yg diinginkan. Rasanya enak, masih sama seperti kue pancong,medkipun tanpa klapa parut dan ditambah labu kuning. Sajikan dengan beri toping berupa taburan gula pasir.

Nah kali ini saya bikin kue bolu labu kuning dan rasanya lembut enak tidak eneg Amraeny Yunus. Lihat juga resep BOLU LABU KUNING LEMBUT (BISA PANGGANG & KUKUS) enak lainnya! Bagaimana, ternyata cara membuat kue lumpur labu kuning ini tidak terlalu sulit bukan. Lebih mudah dan lebih praktis daripada membuat kue modern seperti resep donat, resep kue kering coklat, cara membuat kue nastar atau aneka resep kue kering modern lainnya. Tetapi walaupun begitu, kelembutan dan kelezatan rasa dari resep kue lumpur labu kuning ini tidak kalah dengan aneka resep kue lainnya bukan.

Saat memasak Kue pancong (labu kuning) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue pancong (labu kuning) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Kue pancong (labu kuning) agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue pancong (labu kuning) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue pancong (labu kuning), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue pancong (labu kuning) dengan benar. Selamat mencoba...!!!