Kue pancong / bandros / rangin. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis. Jika anda belum tahu, kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos memiliki cara penyajian yang berbeda. Sajikan kue bandros, pancong, rangi, atau rangin selagi masih hangat dengan taburan gula pasir atau gula halus. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Kue Bandros / Kue Pancong Jadi tadi pagi itu paksu pengen jajan kue bandros pas istrinya mau ke pasar, tapi istrinya gak kasih izin soalnya takut kalau lagi wabah ini jajan di luar. Terus paksu bilang "sok bikinin sama bunda", yaudah istrinya go kitchen aja. Terus kata paksu "ini bandrosnya enak.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Kue pancong / bandros / rangin menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Kue pancong / bandros / rangin seperti berikut:
- Sediakan 150 gram kelapa parut.
- Siapkan 150 gram tepung beras.
- Sediakan 250 ml air.
- Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 65 ml Santan kara.
- Siapkan secukupnya Margarin.
Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong. orang Surabaya menamakannya rangin, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, dan orang Bali memberi nama daluman. Bagian di dalam kue berwarna putih. Resep Kue Rangin Enak Gurih Sederhana - Kue rangin merupakan salah satu kue tradisional yang saat ini kehadirannya sudah mulai langka. Kue ini dikenal dengan nama yang berbeda di beberapa daerah.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue pancong / bandros / rangin.
Petunjuk membuat Kue pancong / bandros / rangin
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah..
- Tambahkan kelapa parut, aduk rata..
- Masukkan gula dan garam. Aduk rata..
- Masukkan santan kara, aduk rata..
- Tambahkan air, aduk rata..
- Panaskan cetakan, tambahkan margarin. Tuang adonan kemudian tutup..
- Setelah matang, Tambahkan gula pasir sesuai selera. Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba.
Jika di Surabaya disebut rangin, di Jakarta lebih populer sebagai kue pancong, sementara di Bandung disebut bandros. Orang Bojonegoro menyebutnya tratak jaran, sementara Orang Bali mengenalnya. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Kue Bandros Bagi sebagian masyarakat di Indonesia kue ini juga disebut dengan kue pancong, kue gandos atau kue gandos rangin.
Saat memasak Kue pancong / bandros / rangin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue pancong / bandros / rangin agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Kue pancong / bandros / rangin untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue pancong / bandros / rangin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue pancong / bandros / rangin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue pancong / bandros / rangin dengan benar. Selamat mencoba...!!!