Rangin/ kue pancong/ bandros. Rangin/ kue pancong/ bandros Source: Resep adaptasi dr recook ig. @dhiahoddie. sy modif dikit ditakaran dan saya pakai santan instan. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis. Jika anda belum tahu, kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos memiliki cara penyajian yang berbeda. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Source: Resep adaptasi dr recook ig. @dhiahoddie. sy modif dikit ditakaran dan saya pakai santan instan. Justru harus segera dimasak karena kelapa parut.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Rangin/ kue pancong/ bandros menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Rangin/ kue pancong/ bandros adalah:
- Sediakan 1 bks kelapa parut muda (1/4 buah).
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Anda butuhkan 50 gr tepung sagu.
- Anda butuhkan 1/4 garam.
- Anda butuhkan 1 bks santan sunkara (65ml).
- Siapkan 375 ml air santan (total air + santan sunkara).
- Anda butuhkan Gula secukupnya untuk topping.
Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan. Kue rangin, pancong atau bandros siap dihidangkan dengan taburan gula pasir, gula merah, susu atau keju, sesuai selera keluarga ya ladies.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Rangin/ kue pancong/ bandros.
Cara meramu Rangin/ kue pancong/ bandros
- Campur jadi satu tepung beras, sagu, garam, air santan. Aduk hingga larut..
- Masukkan kelapa parut..
- Oles cetakan pukis dg minyak. Panaskan dg api kecil. Tuang adonan, masak hingga matang merata dan pinggiran kue kering kecoklatan.
- Angkat dengan bantuan tusuk sate ato spatula kecil.. Tata kue dipiring dan beri taburan gula diatasnya. Sajikan 😊.
Jika tak punya cetakan kue rangin, bisa juga menggunakan cetakan kue pukis atau kue lumpur. Resep Cara Membuat Pancake Pisang Madu Legit Mengigit; Resep Cara Membuat Serabi Solo ala Notosuman Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong. orang Surabaya menamakannya rangin, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, dan orang Bali memberi nama daluman. Bagian di dalam kue berwarna putih. Kue Bandros ini kue pancong dari tepung beras, rasanya enak, lembut dan gurih mirip Serabi, biasanya dijual pedagang kaki lima (gerobak) dengan taburan gula pasir sebagai toppingnya. Pas untuk Sarapan pagi, juga untuk Takjil buka puasa.
Saat memasak Rangin/ kue pancong/ bandros banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rangin/ kue pancong/ bandros agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Rangin/ kue pancong/ bandros untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rangin/ kue pancong/ bandros yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Rangin/ kue pancong/ bandros, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rangin/ kue pancong/ bandros dengan benar. Selamat mencoba...!!!