Kue pancong/bandros. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Ditengah kue pancong kekinian kue pancong tradisional ini masih tetap bertahan, berbahan dasar kelapa membuat kue ini begitu gurih terasa Mari lestarikan jajanan asli Indonesia. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Kue pancong/bandros Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Inilah jajanan murah meriah yang disukai berbagai kalangan, populer di berbagai kota. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue pancong/bandros menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kue pancong/bandros adalah:

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Anda butuhkan 150 gr tepung beras.
  3. Anda butuhkan 150 gr kelapa 1/2 tua.
  4. Anda butuhkan 2 sdm gula pasir.
  5. Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
  6. Sediakan Bahan B :.
  7. Siapkan 250 ml air.
  8. Sediakan 50 gr tepung beras.
  9. Anda butuhkan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  10. Anda butuhkan 2 lembar daun pandan,simpul.
  11. Sediakan 1 btr telur,kocok lepas.
  12. Anda butuhkan Taburan : gula pasir.

Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Saya ga punya cetakan bandros pake snack maker pun jadi. Beda bentuk ga jadi soal yang penting rasa tetap endes. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana meramu Kue pancong/bandros.

Langkah-langkah meracik Kue pancong/bandros

  1. Campur semua bahan A,aduk hingga bergerindil.
  2. Sisihkan.
  3. Masak bahan B,kecuali air dan telur.masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
  4. Masak hingga mengental,lalu angkat.buang faun pandan.
  5. Masukkan adonan bubur ke dalam campuran bahan A. Aduk rata.
  6. Tambahkan air,aduk rata.
  7. Tambahkan telur,aduk rata.
  8. Panaskan cetakan pukis/kue pancong. Oles tipis dengan menggunakan minyak/margarin. Tuang adonan.
  9. Tutup,dan masak hingga matang, masak dengan api kecil.
  10. Angkat,lalu sajikan dengan taburan gula pasir.

It is one the traditional Betawi snack Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead rounded.. It took form a row of. Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros.

Saat memasak Kue pancong/bandros banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue pancong/bandros agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Kue pancong/bandros agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue pancong/bandros yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue pancong/bandros, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue pancong/bandros dengan benar. Selamat mencoba...!!!