Kue pancong (ala aku). Kue pancong (ala aku) Fatimah Djarkasih Jember. Salah satu kue tradisional yang paling aku suka. Dulu pas SMP suka beli didepan sekolah, yang jual kakek-kakek Betawi. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue pancong (ala aku) Ini resep dari ibu aku dan aku selalu pake resep ini kl bikin sayur asem, eh ternyata suami juga suka dengan sayur asem ala aku ini 😘😘. Resep kue pancong ini hasilnya lebih kenyal, sedangkan gandhos yang aku kenal dulu lebih cair n lemes. Berhubung gak punya cetakan kue pancong yang sama dengan cetakan pukis, aku berdayakan saja cetakan kue lumpur.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue pancong (ala aku) menggunakan 6 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue pancong (ala aku) seperti berikut:

  1. Siapkan 250 gram tepung beras.
  2. Siapkan 250 gram kelapa 1/2 tua parut kasar.
  3. Siapkan 650 ml santa matang / air matang.
  4. Siapkan 1 sdt garam halus.
  5. Anda butuhkan Secukupnya margarin untuk olesan.
  6. Sediakan Secukupnya buah nangka matang, iris kecil2.

Ada yg sebut kue pancong, bandros, dsb Aku memilih jajanan ini utk ikutan tantangan #jadoelbutcool nya @dkitcheners_ karena jajanan ini sudah mulai sulit ditemukan terutama saa. Kue Gandos adalah kue tradisional Jateng yang terbuat dari tepung berasa dan kelapa parut. Citarasanya gurih.karena tidak memakai gula di adonannya.hanya di taburkan saja di atasnya jika suka. Mungkin di daerah lain juga ada ya.kalau nggak salah di sebut juga kue pancong.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Kue pancong (ala aku).

Langkah-langkah meracik Kue pancong (ala aku)

  1. Siapkan bahannya.
  2. Dalam wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut, garam, tuangkan santan matang, sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.
  3. Panaskan cetakan kue pancong dengan api sedang, lalu di olesi dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan, tata potongan buah nangka lalu tutup sampai matang, angkat.
  4. Kue pancong siap di sajikan.
  5. Kue pancong (ala aku).

Cetakannya mirip dengan kue pukis.tapi lebih pendek. Kue is an Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Kue are made from a variety ingredients in various forms, some are steamed, fried or baked. Kue are popular snacks in Indonesia, which has the largest variety kue.

Saat memasak Kue pancong (ala aku) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue pancong (ala aku) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Kue pancong (ala aku) untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue pancong (ala aku) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue pancong (ala aku), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue pancong (ala aku) dengan benar. Selamat mencoba...!!!