Kue Pancong Bandung / Balap. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Kue pancong bandung sarapan saat jalan pagi bersama papa Udah lama kepengen banget kue pancong, makanya buat deh. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Pancong Bandung / Balap Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Resep Kue Pancong Bandung- adalah satu dari sekian banyak kue enak yang ada di kota bandung.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Kue Pancong Bandung / Balap menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Kue Pancong Bandung / Balap adalah:

  1. Sediakan 250 gr Tepung terigu.
  2. Sediakan 100 gr Gula pasir.
  3. Anda butuhkan 75 gr Margarin, cairkan.
  4. Sediakan 3 Butir telur.
  5. Sediakan 1 1/4 sdt Baking powder.
  6. Sediakan 3/4 sdt Soda kue.
  7. Sediakan 1 sdt Ragi instan.
  8. Anda butuhkan 1/4 sdt Garam.
  9. Siapkan 300 ml Air.

Kue ini termasuk salah satu kue tradisional asli indonesia lho, dan bisa sebagai jajanan kahas nusantara. Ciri khas dari kue ini adalah rasanya yang manis, asin-asin gurih gimana gitu, yang membuatnya berbeda dengan kue lainnya yang kebanyakan. Kue Pancong Balap Bekasi versi bahan Kue Pukis / Kue Cubit ini jika dilihat hampir sama juga dengan Kue Pancong Depok yah. jika dilihat dari bentuknya yang masih lumer malah jadi mirip dengan Kue Lumpur. 😀 haha, apapun itu dan mau pakai adonan kue apa juga semoga dengan adanya Resep Kue Pancong Balap Bekasi ini dapat mengobati rasa penasaran. Ini jajanan yang paling aku suka di Bekasi dan sejauh ini belum nemu kue pancong yang lebih enak dari Pancong Balap belakang rel!

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meracik Kue Pancong Bandung / Balap.

Petunjuk meramu Kue Pancong Bandung / Balap

  1. Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue lalu aduk rata.
  2. Masukkan gula pasir, margarin cair, ragi instan, telur dan garam. Lalu aduk hingga merata sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur semua.
  3. Kemudian diamkan adonan tersebut kurang lebih 20 menit.
  4. Siapkan loyang kue pancongnya, jika ada. Oleskan dengan margarin supaya tidak lengket.
  5. Tuang adonan hingga penuh, lalu tutup. Biarkan sampai matang dan mengembang.
  6. Setelah matang, angkat dari cetakan lalu sajikan dan selamat menikmati.

Cara Membuat Kue Pancong Balap : Ayaklah tepung terigu, dengan soda kue serta baking powder. Setelah itu masukan ragi instan, margarine, gula pasir serta telur. Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak - Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari. Tidak hanya orang betawi yang suka dengan kue pancong tetapi orang dari berbagai daerahpun banyak yang.

Saat memasak Kue Pancong Bandung / Balap banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Pancong Bandung / Balap agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Kue Pancong Bandung / Balap agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Pancong Bandung / Balap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Pancong Bandung / Balap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Pancong Bandung / Balap dengan benar. Selamat mencoba...!!!