Kue Buroncong khas Makassar. Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Kue ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan parutan kelapa muda, soda kue, gula dan juga santan. JANGAN LUPA SUBSCRIBE DAN AKTIFKAN LONCENG. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Buroncong khas Makassar Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa. Tapi dari bahan yang digunakan, jelas beda.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Kue Buroncong khas Makassar menggunakan 6 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Buroncong khas Makassar adalah:

  1. Siapkan 500 gr tepung.
  2. Anda butuhkan 200 gr gula pasir/ sesuai selera.
  3. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
  4. Sediakan garam.
  5. Sediakan secukupnya air.
  6. Anda butuhkan olesan margarin.

Baruasa merupakan kue kering khas Sulawesi. Silahkan mampir ke buroncong Daeng Buang di samping toko Agung, jalan Ratulangi. Buroncong disebut berbeda beda disetiap daerah. Kue khas ini selalu dijual digerobak dorong.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meracik Kue Buroncong khas Makassar.

Langkah-langkah memasak Kue Buroncong khas Makassar

  1. Siapkan kelapa parut. campur smua adonan aduk rata dengan whisk.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. tambah air hingga adonan tidak cair dan tidak kental.
  3. Panaskan cetakan. oles margarin.
  4. Tuang adonan tutup.
  5. Tunggu hingga matang. angkat.
  6. Enak dinikmati hangat dengan secangkir kopi dan teh hangat....

Kalau dikampung dulu, gerobaknya mangkal di pasar pasar tradisonal, sedankan di perumahan saya sekarang, penjualnya berkeliling pada pagi pagi. Ada yang memang menyebutnya kue baroncong, buroncong dan ada juga garoncong. Kue Baroncong ini dalam bahasa Indonesia disebut kue Pancong. Namun, di zaman modern seperti sekarang ini, banyak yang menjualnya menggunakan sepeda, ataupun sepeda motor. Bahan utamanya kue buroncong adalah tepung yang dicairkan dan diberi campuran pemanis gula dan air santan kelapa untuk melezatkan kue.

Saat memasak Kue Buroncong khas Makassar banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue Buroncong khas Makassar agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Kue Buroncong khas Makassar agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Buroncong khas Makassar yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Buroncong khas Makassar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Buroncong khas Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!