Jongkong tradisional. Kue Jongkong merupakan salah satu macam kue basah tradisional indonesia. Kue Jongkong memiliki rasa yang manis dengan aroma pandan yang khas. Kue jongkong dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di daerah sumatra dan melayu. #kuejongkong #caramembuatkuejongkong #kuetradisional Halo guys.ketemu lagi di channel youtube "House Cilla". di video ini kita akan membuat kue jongkong.makanan tradisional. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Jongkong tradisional Kue asal pulau bangka ini memiliki aroma pandan yang begitu kental karena ada lapisan pandan didalamnya. Bukan hanya terkenal di Bangka saja, kue jongkong ini juga terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu.. Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Jongkong tradisional menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Jongkong tradisional yaitu:

  1. Sediakan Lapisan hijau.
  2. Anda butuhkan 100 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  4. Anda butuhkan 1 liter air daun Pandan.
  5. Siapkan Saya tidak menggunakan air kapur sirih.
  6. Sediakan Lapisan putih.
  7. Anda butuhkan 100 gr tepung beras.
  8. Anda butuhkan 1 sdt garam himalaya.
  9. Anda butuhkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
  10. Sediakan Gula merah dan gula putih.

Setelah sejuk, bolehlah dipotong seperti bentuk jongkong emas. Di tengah tengah daun pisang diletakkan sepotong lapisan hijau. Kuih Jongkong ini adalah kuih tradisional lama. Kuih ni sudah jarang di dapati. jarang di jual dan jarang juga orang nak membuatnya.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Jongkong tradisional.

Petunjuk meramu Jongkong tradisional

  1. Campur adonan warna hijau. Masak sambil diaduk sampai mengental dan mendidih.
  2. Campur adonan putih masak dan aduk hingga mendidih dan mengental.
  3. Campur gula merah yg sdh disisir dan gula pasir, masukkan dalam cup atau mangkok.
  4. Masukkan adonan warna hijau yg sdh kental diatas campuran gula merah di dalam cup lalu masukkan adonan warna putih diatasnya. Kukus selama 15 menit.
  5. Angkat dan dinginkan. Penyajian setelah disimpan di kulkas akan terasa lebih enak..

Boleh di katakan kuih ini adalah antara kuih yang semakin pupus. Kuih ini adalah kuih yang sangat di sukai oleh mak ita. Dulu masa ita kecik-kecik, bila balik kampung mak di Kukup Pontian, Johor selalu lah mak. Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Tidak hanya orang dewasa saja, anak anak pun sebenarnya suka sekali dengan resep jongkong ini.

Saat memasak Jongkong tradisional banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Jongkong tradisional agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Jongkong tradisional agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Jongkong tradisional yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Jongkong tradisional, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Jongkong tradisional dengan benar. Selamat mencoba...!!!