Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong. Lihat juga resep Kue Tradisional Bangka Belitung. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong. Kue jongkong ini merupakan makanan enak yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong Ciri khas dari kue jongkong yang asli memiliki tiga lapisan warna yang sangat khas yaitu bagian paling bawah. Keberadaannya sendiri sangat di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Namun tidak hanya di Bangka saja, melainkan banyak masyarakat luar Bangka yang gemar akan sajian enak ini.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan lapisan hijau:.
  2. Siapkan 200 mk santan instant.
  3. Anda butuhkan 600 ml air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
  4. Sediakan 65 gr tepung beras.
  5. Siapkan 15 gr sagu.
  6. Anda butuhkan 1 st garam.
  7. Siapkan 75 gr gula pasir.
  8. Siapkan Bahan lapisan putih:.
  9. Sediakan 200 ml santan instan.
  10. Anda butuhkan 600 ml air kelapa muda.
  11. Sediakan 75 gr tepung beras.
  12. Sediakan 25 gr sagu.
  13. Anda butuhkan 75 gr gula pasir.
  14. Sediakan 1 st vanili cair.
  15. Sediakan 1 1/2 st garam.
  16. Anda butuhkan Bahan gula merah:.
  17. Siapkan 200 gr gula merah disisir halus.
  18. Sediakan 120 ml air.
  19. Anda butuhkan 1 lbr daun pandan.
  20. Anda butuhkan 13 cup alumunium foil.

Kue jongkong adalah kue jajanan pasar tradisional dengan rasa yang manis dan wangi khas Bangka Belitung. Kue asal pulau bangka ini memiliki aroma pandan yang begitu kental karena ada lapisan pandan didalamnya. Suara.com - Kangen kue tradisional yang manis dan legit, berarti Anda harus mencicipi kue jongkong yang banyak ditemui di Pulau Bangka Belitung. Meski aneka kue modern begitu mudah didapat di berbagai toko kue, tapi adakalanya lidah tradisional ingin kembali ke asal.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong.

Petunjuk meracik Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
  2. Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
  3. Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
  4. Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
  5. Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.

Kali ini, kami pilihkan resep kue jongkong yang mudah dibuat, yang dibadikan oleh Food Blogger Sofia's Kitchen di akun. SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong. Kue khas Babel yang terbuat dari paduan bahan tepung beras dan gula merah ini biasa dijajakan untuk cemilan berbuka puasa. Jongkong merupakan kue tradisional khas Babel dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Resep Kue Jongkong Khas Bangka Belitung Lezat - Kue jongkong adalah makanan khas dari daerah bangka lebih tepatnya dikenal bangka belitung, kue jongko ini adalah kue yang terbuat dari campuran tepung beras dan juga tepung tapioka.

Saat memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong dengan benar. Selamat mencoba...!!!