Kue Putu Tradisional. The mixture is traditionally steamed in bamboo tubes, while the center the cake is filled with palm sugar. Putu mayang merupakan kue tradisional Indonesia yang merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Terbuat dari tepung kanji dan tepung beras yang dibentuk seperti mie dengan campuran santan kelapa, yang disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Putu Tradisional Kue ini sebenarnya berasal dari daerah khas pasundan yang dikenal dengan kota kembang yaitu kota Bandung. Cara Membuat Kue Putu Bandung Kue putu. foto: Instagram/@resep.tradisional. Rendam beras hingga pucat dan tiriskan.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue Putu Tradisional menggunakan 6 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kue Putu Tradisional adalah:

  1. Siapkan 1 kg beras.
  2. Siapkan 1 butir kelapa.
  3. Siapkan Air kelapa.
  4. Anda butuhkan Gula merah.
  5. Anda butuhkan Garam.
  6. Anda butuhkan Pandan.

Kue putu termasuk populer di kalangan masyarakat Tanah Air Tapi ternyata kue ini bukan asli Indonesia melainkan berasal dari wilayah Tiongkok Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue ini dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Kue Putu Tradisional.

Langkah-langkah meramu Kue Putu Tradisional

  1. Rendam beras hingga pucat dan tiriskan. Setelah itu giling menjadi tepung (selep).
  2. Bersikan kelapa dari kulitnya, Parut kelapa tambahkan garam kemudian kukus.
  3. Kepal2 tepung beras menjadi bola2 seukuran bola kasti lalu kukus (alasi tutup dengan kain agar air tidak jatuh ke tepung). Masukkan pandan dibawah panci kukusan.
  4. Parut bola2 tepung yg sudah matang.
  5. Percikkan air kelapa pada tepung yg sdh dikukus dan diparut hingga tekstur agak bergerindil kecil..
  6. Campurkan tepung dengan kelapa kukus dan siap dicetak.
  7. Cetak menggunakan cetakan putu ayu atau bungkus daun. Masukkan tepung pada cetakan lalu gula dan tepung lagi agak tekan sedikit.
  8. Siapkan pan cm i kukusan masukkan pandan diair kukusan. Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit. Angkat dan siap dihidangkan.

Aneka Resep Kue Basah yang bisa ditemukan di pasar tradisional dan di kafe-kafe yang modern. Aroma khas hijau pandan dan gurihnya santan memang perpaduan yang pas sekali. Belum lagi bentuknya yang imut memang tidak salah banyak orang menyebutnya putu ayu atau juga dipanggil kue putri ayu. Setelah itu tarik dengan lembut kue dari loyang dan dinginkan sepenuhnya dalam rak pendingin. Biasanya kue akan lebih nikmat jika dikonsumsi keesokan harinya.

Saat memasak Kue Putu Tradisional banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Putu Tradisional agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Kue Putu Tradisional agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Putu Tradisional yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Putu Tradisional, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Putu Tradisional dengan benar. Selamat mencoba...!!!