Kue Tradisional Lapis Jongkong. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak. Kue Jongkong enak lainnya!. salah satu jenis kue basah tradisional yang hampir sama dengan kue lapis pepe. dilengkapi dengan taburan kelapa untuk cara penyajiannya. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Nah, jika anda tertarik ingin membuat kue jongkong sendiri dirumah, berikut ini adalah resep kue jongkong yang bisa anda ikuti. Resep Kue Tradisional Lapis Jongkong favorit. Hrsnya pewarnanya pk daun suji, daun pandan dan abu merang, tp krn ga ada ya udh pake pewarna makanan yg ada di rumah aja.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kue Tradisional Lapis Jongkong yaitu:

1. Sediakan Bahan :.
2. Anda butuhkan 700 ml santan dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan 200 gr gula pasir.
4. Anda butuhkan 1/2 sendok teh garam.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
6. Anda butuhkan 200 gr tepung beras.
7. Anda butuhkan 40 gr tepung sagu.
8. Anda butuhkan 1/2 sdt pewarna hijau (pasta pandan).
9. Sediakan 1/2 sdt pewarna hitam.
10. Anda butuhkan Bahan Taburan kukus 15 menit :.
11. Sediakan 150 gr kelapa parut.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Ini asli enak bngt rasanya manis dan gurih Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yg cukup populer di negara kita. Tidak hanya orang dewasa saja, anak anak pun sebenarnya suka sekali dengan resep jongkong ini. Mungkin dikarenakan saat ini agak susah mencari penjualnya makanya kue satu ini tidak begitu populer & dikenal oleh masyarkat umum. Kue lapis jongkong adalah salah satu kue tradisional asal kota Surabaya.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meramu Kue Tradisional Lapis Jongkong.

Cara membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong

1. Rebus santan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya..
2. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi 2 adonan..
3. Satu bagian ditambahkan pewarna hitam, aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bagi masing2 6 bagian..
4. Panaskan loyang ukuran 16x16x7 cm yg diolesi minyak dan dialasi plastik kemudian tuang 1 bagian adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1 bagian adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 12 lapis. Terakhir kukus 30 menit..
5. Setelah dingin, potong2 kue dan sajikan bersama kelapa parut yg telah dikukus..

Potongan buah nangka dengan kelapa parut sebagai pelengkapnya menambah keindahan tampilan kue ini. Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah. Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Tidak hanya orang dewasa saja, anak anak pun sebenarnya suka sekali dengan resep jongkong ini. Setelah itu tarik dengan lembut kue dari loyang dan dinginkan sepenuhnya dalam rak pendingin.

Saat memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Kue Tradisional Lapis Jongkong untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Tradisional Lapis Jongkong yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong dengan benar. Selamat mencoba...!!!