Tradisional Lapek Sagan Nusantara. Resep Tradisional Lapek Sagan Nusantara. Lebih kerapian yang diliat dan cita rasa tradisionalnya Lapek ini tidak hanya dikenal di tanah Kerinci dan Kota Sungai Penuh. Tetapi lebih membumi di kalangan orang Minang. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Tradisional Lapek Sagan Nusantara Lebih kerapian yang diliat dan cita rasa tradisionalnya Eka Kusuma. Resep ini saya dapat dari salah satu grup di medsos yang sedang mengadakan challenge masakan nusantara. Setelah saya rebake ternyata ada ceritanya.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Tradisional Lapek Sagan Nusantara menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tradisional Lapek Sagan Nusantara yaitu:

  1. Siapkan 300 gr beras ketan(dicuci dan direndam semaleman).
  2. Anda butuhkan 5 buah pisang Ambon/lilin.
  3. Anda butuhkan 3 sdm kelapa parut putih.
  4. Sediakan 200 gr gula merah.
  5. Anda butuhkan 1-2 sdm gula pasir.
  6. Anda butuhkan sesuai selera garam (sck).
  7. Sediakan secukupnya daun pisang yang udah dilayur.

Bapak saya teringat cemilan itu saat bujang di kisaran,lebaran,gak ada warung buka lalu dikasih tetangga yang namanya Lapek. Hanya saja untuk lapek sagan digunakan kelapa muda. Lapek sagan banyak ditemukan di pasar tradisional. Tidak ketinggalan, di rumah masyarakat minang, untuk mengisi kekosongan waktu para ibu dan gadis sering membuat lapek sagan karena membuatnya mudah dan sederhana.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Tradisional Lapek Sagan Nusantara.

Petunjuk memasak Tradisional Lapek Sagan Nusantara

  1. Siapkan kukusan terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah, campurkan semua bahan hingga rata terkecuali garam dan gula pasir. Dengan maksud pemberian rasa yang pas dan lezat,lebih baik diakhir pengadonan..
  3. Potong daun pisang berbentuk persegi panjang, tuangkan adonan sebanyak 1-2 sdm ke daun pisang lalu lipat adonan. Dengan cara menjepit daun ujung yg ditengah lalu sisi samping mengepit silang lipat kebawah. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Masukan kedalam kukusan, kukus selama 15-20 menit..
  5. Sajikan dengan daun pisang, tetapi lebih menarik disajikan fusion. Dan diberi garnish yang cantik.
  6. Terima Kasih, selamat mencoba. #fathurrahmanTataboga.

Lapek sagan Resep ini saya dapat dari salah satu grup di medsos yang sedang mengadakan challenge masakan nusantara. Setelah saya rebake ternyata ada ceritanya. Bapak saya teringat cemilan itu saat bujang di kisaran,lebaran,gak ada warung buka lalu dikasih tetangga yang namanya Lapek Sagan ini. Lebih kerapian yang diliat dan cita rasa tradisionalnya Desy Titis. Lapek Sagan / Lapek ketan pisang.

Saat memasak Tradisional Lapek Sagan Nusantara banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tradisional Lapek Sagan Nusantara agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Tradisional Lapek Sagan Nusantara agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tradisional Lapek Sagan Nusantara yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tradisional Lapek Sagan Nusantara, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tradisional Lapek Sagan Nusantara dengan benar. Selamat mencoba...!!!