Lupis Tradisional. Lupis merupakan salah satu kue basah tradisional yang saat ini sedikit sulit ditemukan. Biasanya lupis dijual di pasar-pasar tradisional. Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lupis Tradisional Menjadi kue tradisional, biasanya lupis banyak dijual di beberapa pasar. Makanan yang berbahan dasar ketan ini, kebanyakan disajikan bersama dengan parutan kelapa dan siraman gula Jawa di atasnya serta dibungkus menggunakan daun pisang. Lupis adalah makanan tradisional Nusantara yang terbuat dari Berat Ketan, dikombinasikan dengen Kelapa Parut dan Kinca (Gula Merah yang dicairkan), cita rasa nya memberikan sensasi kenikmatan yang.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Lupis Tradisional menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Lupis Tradisional adalah:

  1. Siapkan Bahan Lupis :.
  2. Anda butuhkan 1 kg beras ketan (kualitas bagus).
  3. Sediakan 1 sdt kapur sirih.
  4. Siapkan Daun pisang (untuk pembungkus lupis).
  5. Sediakan Bahan kuah :.
  6. Siapkan 1/2 kg gula merah (wajib gula aren).
  7. Siapkan 3 lembar daun pandan.
  8. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  9. Anda butuhkan 500 ml air.
  10. Sediakan Topping :.
  11. Sediakan Kelapa parut (jgn kelapa yg terlalu tua).

Lupis adalah salah satu kue tradisional khas Jawa yang tidak tersedia di semua tempat. Menjadi kue tradisional, biasanya lupis banyak dijual di beberapa pasar. Makanan yang berbahan dasar ketan ini, kebanyakan disajikan bersama dengan parutan kelapa dan siraman gula Jawa di atasnya serta dibungkus menggunakan daun pisang. Jajanan tradisional Indonesia bercampur parutan kelapa parut dengan manisnya gula jawa.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuat Lupis Tradisional.

Petunjuk membuat Lupis Tradisional

  1. Cuci beras ketan di air mengalir.
  2. Siap kan air untu merendam neras ketan jgn lupa campur dengan kapur sirih.
  3. Rendam beras ketan dgn air kapur sirih tadi selama kurleb 3 jam (angkat dan tiriskan).
  4. Kemudian bungkus beras ketan tsb dengan daun pisang bentuk segitiga dan di ikat dlm 1 ikatan sebanyak 5buah boleh lebih (foto menyusul soalnya aku lupa fotoin, hehe).
  5. Rebus ketan kurang lebih 1 jam.
  6. Setelah matang angakat dan dinginkan.
  7. Untuk kuahnya : masak gula merah dan air sampai mendidih tambahkan daun pandan dan garam secukupnya (setelah matang dinginkan).
  8. Cara menjikan lupis: gulingkan lupis yg sudah di buka bungkusnya ke dalam kelapa parut, letakkan di piring saji kemudian siram dengan kuah gula merah.
  9. Lupis tradisional siap di santap (lebih nikat di santap saat lupis dan kuahnya sudah dingin (suhu ruang bukan di masukkan ke kulkas ya bunda...).

Rasa manis bercampur gurih yang khas membuat jajanan ini tetap digemari hingga kini. Bahan dasar untuk membuat kue ini adalah ketan yang direndam sekitar satu jam dan dicampur dengan sedikit air kapur sirih. Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang. Kedai Lupis menghadirkan kuliner tradisional, lupis, dengan citarasa berbeda tetapi menggugah selera.

Saat memasak Lupis Tradisional banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lupis Tradisional agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Lupis Tradisional untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lupis Tradisional yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lupis Tradisional, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lupis Tradisional dengan benar. Selamat mencoba...!!!