Kue Mata Roda (Putri Noong). Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Mata Roda (Putri Noong) Kalau di tempat kalian, apa namanya? Ada juga daerah yang bilang kue ini namanya kue kaca mata, ada juga yang bilang kue mata roda. Cara Membuat Kue Putri Noong Manis Enak - Satulagi panganan enak dari kota kembang yakni kue putri noong.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Mata Roda (Putri Noong) seperti berikut:

  1. Sediakan 1250 gram singkong parut sudah diperas.
  2. Sediakan 1 butir kelapa parut kupas bersih (1/2 butir campur ke adonan).
  3. Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 bungkus agar-agar bubuk plain.
  6. Sediakan 1 bks santan instan.
  7. Siapkan 1 kg pisang tanduk (saya : 3 buah pisang kapas).
  8. Sediakan Beberapa lembar daun pisang dan tusuk gigi.
  9. Siapkan 400 gram gula pasir (saya : 200 gr).
  10. Siapkan 3 tetes pasta dan pewarna makanan hijau pandan.
  11. Anda butuhkan 1 lembar daun pandan (tambahan saya).
  12. Siapkan Taburan :.
  13. Sediakan 1/2 butir Kelapa parut di kukus 15 menit.

Menurut masyarakat Bandung nama kue putri noong ini berasal dari bahasa sunda yakni kue putri mengintip. Kenapa seperti itu, mungkin karena bentuknya yang mirip dengan mata lagi ngintip atau lihat. Cara Memebuat Kue Putri Noong Manis Enak Jadi, Putri NoOng artinya putri yang melihat/mengintip. Kenapa kata NoOng digunakan dalam penamaan kue ini?

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meramu Kue Mata Roda (Putri Noong).

Cara memasak Kue Mata Roda (Putri Noong)

  1. Siapkan singkong kupas cuci bersih parut diperas timbang sesuai ukuran di resep..
  2. Kemudian tambahkan sebagian kelapa parut, gula pasir vanili, garam tambahkan agar agar bubuk serta santan kara..
  3. Kemudian aduk semua sampai rata, beri pewarna hijau atau sesuai selera. Ambil selembar daun pisang ratakan adonan beri pisang diatasnya lalu gulung, sematkan tusuk gigi ujung kiri dan kanan sampai adonan habis..
  4. Kukus selama kurang lebih 40 menit. Taruh daun pandan di atas daun pisang saat mengukus, supaya wangi aroma pandan..
  5. Setelah matang biarkan hingga dingin baru potong-potong dan beri kelapa parut kukus yang diberi garam sedikit. Sajikan 🤗😘.

Dari analisa sederhana saya, penamaan kue ini berkaitan erat dengan bentuk kue itu sendiri yang berbentuk bulat pipih seperti mata. Di daerah asal saya (Pati-Jawa Tengah), kue ini disebut kue Moto Kebo (Mata Kerbau). Jika anda berasal dari Jawa Barat, anda mungkin tergelak mendengar nama kue yang satu ini, Putri Noong. "Noong" berasal dari Bahasa Sunda yang artinya "mengintip sedikit". Seperti penampakan kuenya, kue basah tradisional ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang rebus yang "mengintip" dari. Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat.

Saat memasak Kue Mata Roda (Putri Noong) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Mata Roda (Putri Noong) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Kue Mata Roda (Putri Noong) untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Mata Roda (Putri Noong) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Mata Roda (Putri Noong), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Mata Roda (Putri Noong) dengan benar. Selamat mencoba...!!!