Kue Cucur. Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional. Siapa yang gak suka kue cucur, dan pukis gesssss!!! Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Kue Cucur Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Kue Cucur menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kue Cucur adalah:

  1. Sediakan Bahan larutan:.
  2. Anda butuhkan 100 gr Gula merah, sisir halus.
  3. Sediakan 3 sdm Gula pasir.
  4. Sediakan 200 ml air.
  5. Anda butuhkan 2 lembar daun pandan, simpul.
  6. Anda butuhkan Bahan tambahan :.
  7. Sediakan 125 gr tepung beras.
  8. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Sediakan 100 ml air.
  11. Siapkan 3 sdm minyak goreng, jika kurang boleh di tambah.

Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meramu Kue Cucur.

Petunjuk membuat Kue Cucur

  1. Rebus bahan campuran sampai gula larut sambil diaduk. Biarkan hingga uap hilang (hangat).
  2. Campur tepung beras dan tepung terigu, masukan bahan larutan ke dalam tepung sambil di saring, kemudian mixer selama kurleb 5 menit hingga adonan tercampur rata dan tak bergerindil..
  3. Kemudian tambahkan garam dan air 100 ml sedikit demi sedikit sampai kekentalan pas (tidak encer atau terlalu kental). Tutup dengan serbet atau plastik wrap, istirahatkan adonan minimal 1 jam..
  4. Panaskan wajan cekung dengan sedikit minyak (2-3 sdm) api kecil. Goreng cucur, serat akan muncul dari pinggir ke tengah, siram tengahnya dengan minyak panas, tidak perlu dibalik, jika bagian tengah sudah matang langsung angkat dan tiriskan..

Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur. Tusuk bagian tengah cucur untuk mempercepat matang bagian tengahnya. Sajikan kue cucur dengan cara yang menarik dan menggugah selera. Demikianlah beragam resep kue cucur up to date kue cucur yang spesial. Masakan kuliner Indonesia memang kaya akan rasa dan teknik.

Saat memasak Kue Cucur banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Cucur agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Kue Cucur agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Cucur yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Cucur, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Cucur dengan benar. Selamat mencoba...!!!