Gemblong/getas. Suka banget sama cemilan ini, ada yg baluran gula putih juga ada yang gula merah. Kalau ke pasar atau ke toko kue tradisional pasti cari kue ini hehehe. Manis, gurih,, lembut didalam dan kriuk diluar. cara praktis membuat gemblong atau getas. nggak pake ribet, bahan mudah didapat. gemblong atau getas merupakan jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras ini berbalut kristal gula. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Gemblong/getas Resep Gemblong/Getas Gula Merah by @tetep_indah. Membuat gemblong atau kue getas ini sangatlah mudah.cukup semua bahan di campur, lalu di goreng.kemudian di besta. Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Gemblong/getas menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gemblong/getas adalah:

  1. Anda butuhkan 250 gr kelapa parut kasar.
  2. Siapkan 250 gr tepung ketan putih.
  3. Siapkan 130 ml santan (kara instan 65ml + air).
  4. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  5. Anda butuhkan Minyak untuk menggoreng.
  6. Sediakan Bahan gula karamel :.
  7. Siapkan 130 gr gula pasir.
  8. Siapkan 60 ml air.

Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Lihat juga resep Getas / Kemplang /Gemblong enak lainnya!

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Gemblong/getas.

Petunjuk meracik Gemblong/getas

  1. Siapkan bahan, Aduk rata tepung ketan putih, kelapa parut, dan garam. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk rata sampai bisa dibentuk..
  2. Timbang sesuai selera (saya @40 grm) Bentuk bulat pipih memanjang/sesuai selera.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sisihkan.
  4. Karamel : Rebus gula pasir, dan air sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan berbuih. Masukkan kue. Aduk rata sampai air gulanya mengental, matikan api, aduk terus sampai mengering, biarkan hingga benar2 dingin. Siap disajikan.

Resep Cara Membuat Kue Gemblong Getas Manis - Masih berupa makanan tradisional asli Indonesia dengan rasa sajian manis dari lumuran gula merah. Makanan ini adalah kue gemblong, yaitu kue dari olahan tepung ketan putih. Di pasar-pasar tradisional biasanya akan sering banyak dijumpai jajanan kue gemblong dengan bandrolan harga cukup murah meriah per satu kuenya dari kisaran seribu sampai dua. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga terasa licin. Baru kemudian dibentuk bulat seperti bola atau lonjong.

Saat memasak Gemblong/getas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gemblong/getas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat Gemblong/getas agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gemblong/getas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gemblong/getas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gemblong/getas dengan benar. Selamat mencoba...!!!