Kue Keciput. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Campur telur dan gula pasir, lalu kocok sampai gula larut. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah.
Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen.
Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Kue Keciput menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Kue Keciput yaitu:
- Siapkan 10 sdm Tepung Ketan putih.
- Siapkan 2 sdm Tepung Tapioca.
- Sediakan 1/2 sdt Baking Soda.
- Anda butuhkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 2 biji Telur.
- Sediakan 2 sdm Gula Pasir.
- Anda butuhkan ukuran kecil Santan Kara.
- Anda butuhkan secukupnya Margarin.
- Anda butuhkan Wijen.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Kue Keciput Renyah Gurih Dan Enak - Saat santai dan berkumpul bersama keluarga tentu tidak lengkap rasanya tanpa hadirnya cemilan enak sebagai pelengkap dalam riungan tersebut. Salah satu makanan cemilan enak yang pas untuk menemani anda dan keluarga disaat santai ini yaitu kue keciput. Ini saya pake air biasa yg diresep pake santan. Sebenarnya sama aja sih boleh pake air biasa maupun santan😁 trs ini punyaku bulet² rada gede jdi lumayan keras.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Kue Keciput.
Petunjuk meracik Kue Keciput
- Siapkan semua bahan yang ada, campur tepung ketan, tepung tapioca, baking soda dan garam. Aduk hingga rata.
- Diwadah lain campur gula, telur dan mentega sampai gula larut.
- Masukkan bahan kering keadonan telur, kemudian masukkan santan secukupnya tidak mesti habis satu bungkus, aduk sampai adonan kalis.
- Bentuk bulat bulat kecil kemudian masukkan kedalam biji wijen, tekan2 dikit agar biji wijen menempel.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil agar tidak gosong, agak lama menggoreng agar renyah, masak tiriskan dan siap disajikan.
Saran saya nanti bulet² nya rada kecil aja bun😉 Sulis Syakhsiyah. Kue Ketawa (Keciput Wijen) enak lainnya! Kue jadul yg bisa dibikin dirumah buat temen Minum teh maaf ya bun itu saya salah sebut yg betul tepung beraas. Lihat juga resep Kue Keciput / Ciput Takaran Sendok 😍 enak lainnya! Kue is an Indonesian bite-sized snack or dessert food.
Saat memasak Kue Keciput banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue Keciput agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Kue Keciput agar mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Keciput yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue Keciput, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Keciput dengan benar. Selamat mencoba...!!!