Serabi Kuah ala Ngampin. Lihat juga resep Serabi topping ayam keju sosis enak lainnya! Hai teman teman semua gimana kabar nya. Kali ini kami lagi cari makanan khas daerah kami di ambarawa. namanya serabi kuah di desa ngampin. enak lezat pokoknya. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Serabi Kuah ala Ngampin Serabi, kue tradisional Indonesia dan. serabi kuah ngampin ambarawa Makanan khas daerah ambarawa yang sangat terkenal dan sangat enak,bahan bahan asli tanpa pemanis buatan,harga nya cukup murah meriah,ada rasa pandan,coklat dan juga asin. Bahan dasar Serabi Ngampin tidak menggunakan telur, namun hanya tepung beras, gula, air kelapa, perasa dan vanili. Selain itu, serabi ngampin disiram dengan kuah santan yang manis dan gurih.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Serabi Kuah ala Ngampin menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Serabi Kuah ala Ngampin seperti berikut:

  1. Siapkan 150 Gram Tepung Terigu.
  2. Anda butuhkan 50 Gram Tepung Beras.
  3. Siapkan 30 Gram Gula Pasir.
  4. Anda butuhkan 2 Sdm Santan Bubuk.
  5. Anda butuhkan 1/2 Sdm Ragi Instan.
  6. Anda butuhkan 1/2 Sdt Baking Powder.
  7. Anda butuhkan 1/2 Sdt Garam.
  8. Anda butuhkan 1 Butir Telur.
  9. Siapkan 250 Ml Air.
  10. Siapkan 1/2 Sdt Pasta Pandan.
  11. Anda butuhkan 1/2 Sdt Pasta Cokelat.
  12. Siapkan Bahan Kuah.
  13. Sediakan 100 Gr Gula Merah.
  14. Sediakan 6 Sdm Santan Bubuk.
  15. Anda butuhkan 1/2 Sdt Garam.
  16. Siapkan 400 Ml Air.
  17. Anda butuhkan 2 Lbr Daun Pandan.

Satu porsi serabi ngampin berisi lima buah serabi berukuran kecil, dengan beberapa varian rasa, yaitu original, pandan dan rasa gula jawa. SURABI atau Serabi merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sudah tak asing lagi terdengar di telinga. Jajanan yang terbuat dari tepung beras itu ternyata juga banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia dengan ciri khasnya masing - masing. Tak terkecuali di daerah Ambarawa, salah satu kecamatan di Kabupaten Semarang itu juga memiliki serabi yang khas yaitu Serabi Ngampin.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Serabi Kuah ala Ngampin.

Langkah-langkah meracik Serabi Kuah ala Ngampin

  1. Campur tepung terigu, tepung beras dan ragi instan aduk hingga merata. Tambahkan baking powder dan santan bubuk aduk merata. Kemudian masukkan gula pasir dan garam, aduk merata. Masukkan telur lalu air, kocok hingga seluruh bahan tercampur merata..
  2. Jika sudah tercampur merata saring adonan supaya tidak ada yang menggupal, kemudian tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit..
  3. Jika sudah, aduk kembali adonan dengan sendok sayur dan pisahkan menjadi 3 bagian sesuai selera. Lalu tambah kan pasta pandan pada adonan pertama, pasta cokelat pada adonan kedua dan adonan ketiga tanpa pasta..
  4. Panaskan teflon oleskan dengan sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan putih dan tambahkan 1 sdm adonan berwarna. Tutup sebentar dan angkat serabi jika sudah bergelembung. Ulangi hingga adonan habis, sisihkan..
  5. Kemudian masukkan gula merah, garam, pandan dan air, masak hingga mendidih. Tambahkan santan, aduk aduk hingga mendidih, angkat dan saring. Kemudian susun serabi kedalam mangkok beri kuah secukupnya, sajikan..

Aku tanya ke *mbake yang jual.katanya nggak bikin adonan lagi.karena udah malam.jadi ngabisin stock serabi yang sudah jadi aja. Hemm.jadi nggak bisa mencicipi serabi anget dech. Nggak apa-apa dech yang penting bisa mencicipi serabi kuah Ngampin ini. Setelah aku coba.serabinya lumayan lembut dan empuk. Seporsi serabi Ngampin. (Inibaru.id/ Mayang Istnaini) Rasanya unik!

Saat memasak Serabi Kuah ala Ngampin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Serabi Kuah ala Ngampin agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Serabi Kuah ala Ngampin agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Serabi Kuah ala Ngampin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Serabi Kuah ala Ngampin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Serabi Kuah ala Ngampin dengan benar. Selamat mencoba...!!!