79. KUE MATA RODA. Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Campur parutan singkong, gula dan garam, aduk rata. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

79. KUE MATA RODA Sajiansedap.com - Dari tampilannya saja, tidak heran kue mata roda yang legit ini selalu diburu saat disajikan. Sekali mencoba resep kue mata roda ini pasti ketagihan karena rasanya yang manis dan teksturnya yang legit. Jika punya waktu luang, kita bisa sajikan resep kue mata roda yang legit ini.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak 79. KUE MATA RODA menggunakan 8 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama 79. KUE MATA RODA yaitu:

  1. Siapkan 1 kg ubi kayu / singkong.
  2. Anda butuhkan 4 buah pisang nangka tidak terlalu masak.
  3. Siapkan 1 sdm tepung kanji (optional).
  4. Siapkan 5 sdm gula pasir / bisa di tambah.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 100 gr kelapa parut.
  7. Anda butuhkan Daun.
  8. Anda butuhkan Pewarna makanan yang di benarkan.

Baca Juga : Hadirkan Kue Mata Roda Yang Cantik Ini Untuk Camilan Istimewa. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana meracik 79. KUE MATA RODA.

Langkah-langkah meramu 79. KUE MATA RODA

  1. Kupas dan cuci bersih ubi kayu. Kemudian buang seratnya dan parut halus.
  2. #note : Tujuan di beri tepung kanji agar adonan tidak lembek. Karena kanji sebagai pengganti parutan yang di peras. Jadi kalau sudah di peras tidak perlu di beri kanji. Kalau merasa eman untuk di peras, tambahkan sedikit tepung kanji/tepung tapioka.
  3. Tambahkan gula garam dan tepung kanji (bisa di skip jika parutan singkong sudah di peras). Kemudian bagikan ke beberapa wadah untuk di beri pewarna.
  4. Kupas pisang..
  5. Layukan daun dan di lap bersih. Kemudian letak dan ratakan parutan singkong di atas daun. Tambahkan 1 pisang di atasnya. Gulung dan padatkan. Kunci di kedua sisi daun dengan cara di lipat atau dengan semat lidi.
  6. Lakukan sampai adonan habis..
  7. Kukus dengan api sedang +- 30 -40 menit untuk memastikan kue benar benar masak..
  8. Setelah 30 menit matikan api, angkat dan tunggu dingin baru bisa di potong.
  9. Setelah dingin, potong dan sajikan dengan topping kelapa parut.

Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah. Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. Kue mata roda pelangi merupakan kue tradisional indonesia, Salah satu inspirasi membuat camilan tradisional. Membuat kue mata roda tidak lah susah,pemula pun pasti bisa membuatnya, Bahan bahannya pun sangat sederhana. Kupas singkong, parut, dan peras airnya.

Saat memasak 79. KUE MATA RODA banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak 79. KUE MATA RODA agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat 79. KUE MATA RODA untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan 79. KUE MATA RODA yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak 79. KUE MATA RODA, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 79. KUE MATA RODA dengan benar. Selamat mencoba...!!!