Kue Cucur. Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional. Siapa yang gak suka kue cucur, dan pukis gesssss!!! Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Cucur Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kue Cucur menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Kue Cucur seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 200 g gula merah.
  2. Siapkan 300 ml air.
  3. Siapkan secukupnya Daun pandan.
  4. Siapkan 10 sdm tepung beras.
  5. Anda butuhkan 8 sdt tepung terigu.
  6. Siapkan Sejumput garam.
  7. Anda butuhkan Minyak untuk menggoreng.

Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Kue Cucur.

Petunjuk membuat Kue Cucur

  1. Sisir gula merah lalu masak bersama air dan daun pandan sampai gula larut saja lalu saring kemudian tunggu dingin.
  2. Lalu campur tepung terigu, tepung beras dan garam kemudian masukan sedikit demi sedikit air gulanya aduk sampai tercampur rata.
  3. Lalu lanjutkan mengaduk menggunakan handwhist(5-10menit) atau mixer (3menitan) lalu diamkan 2-3jam boleh lebih, krn lebih lama lebih bagus hasilnya.
  4. Jika sudah didiamkan kemudian siapkan penggorengan dg minyak secukupnya dan dipastikan sampai benar2 panas lalu goreng, saat menggoreng biarkan dulu sampai pinggiran kuenya mengembang kemudian baru siram2 dg minyak tengahnya, menggorengnya jangan terlalu lama nanti hasilnya keras. Jika sudah mengembang semua dibalik sebentar lalu angkat. Selamat mencoba ❤.

Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur. Tusuk bagian tengah cucur untuk mempercepat matang bagian tengahnya. Sajikan kue cucur dengan cara yang menarik dan menggugah selera. Demikianlah beragam resep kue cucur up to date kue cucur yang spesial. Masakan kuliner Indonesia memang kaya akan rasa dan teknik.

Saat memasak Kue Cucur banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Cucur agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Kue Cucur agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Cucur yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Cucur, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Cucur dengan benar. Selamat mencoba...!!!