Gemblong Gula Merah. Bahan Membuat Gemblong Gula Merah Lembut Manis A. Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Sayangnya, saat ini keberadaan kue gemblong sudah semakin jarang. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Gemblong Gula Merah Sekali nya nemu tanggung lagi di perjalanan. Jadi nya bikin deh, selain bahan nya gampang di cari, bikin nya juga gampang lho! Resep Nikmat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Gemblong Gula Merah menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gemblong Gula Merah yaitu:

  1. Anda butuhkan Bahan Utama.
  2. Siapkan 10 sdm tepung ketan putih.
  3. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  4. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
  5. Anda butuhkan 125 ml santan dari ½ butir kelapa.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Anda butuhkan Bahan Pencelup.
  8. Siapkan 5 sdm gula pasir (bisa kurangi jika nggak terlalu suka manis).
  9. Siapkan 2 sdm gula merah.
  10. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 35 ml air putih.

Kue ini pernah mengalami kepopuleran pada masanya sebelum tersisihkan oleh aneka ragam cemilan dan makanan cepat saja ala western. Rebus air, gula merah, gula putih, daun pandan hingga mengental. Diwajan lain masukan air, gula pasir, gula merah. Cara membuat kue gemblong gula merah ini lumayan mudah, dengan bahan dasar adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana memasak Gemblong Gula Merah.

Petunjuk memasak Gemblong Gula Merah

  1. Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam.
  2. Hangatkan santan..
  3. Campur santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, sehingga adonan dapat dibentuk dengan mudah.
  4. Ambil adonan 1 sdm, bentuk bulat gepeng agar saat digoreng cepat matang.
  5. Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan, tiriskan.
  6. Masak gula, garam dan air di wajan dengan air kecil hingga mengental dan berbuih..
  7. Masukkan bahan gemblong, aduk2 lalu matikan api.
  8. Gemblong siap disajikan.

Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat ini lalu digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Kue Gemblong merupakan jajanan yang digoreng kemudian yang setelah matang diberi campuran dengan gula merah cair dan didiamkan sampai benar-benar dingin dan mengeras. Kue gemblong ini nantinya adonan akan dibentuk lonjong baru selanjutnya digoreng. Cara membuat besta. rebus gula merah, air dan daun pandan dengan api kecil hingga gula larut, saring. Panaskan kembali gula merah, masukkan gula pasir, masak dan aduk kembali bahan besta di atas api kecil hingga berambut dan mengental.masukkan kue gemblong, aduk cepat dan segera matikan api.

Saat memasak Gemblong Gula Merah banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gemblong Gula Merah agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat Gemblong Gula Merah agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gemblong Gula Merah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gemblong Gula Merah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gemblong Gula Merah dengan benar. Selamat mencoba...!!!