Kue Apem Jawa. Lihat juga resep Apem Jawa, Apem Pandan Jawa enak lainnya! Resep Cara Membuat Kue Apem Gula jawa Tepung Beras Resep Cara Membuat Kue Apem Gula jawa Tepung Beras - Kue Apem Gula jawa merupakan salah satu kue basah tradisional yang sangat digemari. Tentunya anda masih ingat waktu kecil sering dibelikan kue apem dengan rasa manis oleh ibu anda. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Apem Jawa Bentuknya mirip serabi, hanya saja lebih tebal. Kata apem berasal dari bahasa Arab afuum yang berarti pemberian maaf. Banyak varian kue apem yang ada di nusantara, Apem Jawa adalah salah satunya.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Kue Apem Jawa menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kue Apem Jawa seperti berikut:

  1. Siapkan 500 gr tepung beras.
  2. Sediakan 125 gr tepung terigu.
  3. Anda butuhkan 250 gr tape singkong.
  4. Anda butuhkan 400 gr gula pasir.
  5. Anda butuhkan 1 bungkus ragi instan.
  6. Anda butuhkan 750 ml santan kelapa.
  7. Sediakan 2 sachet vanili.
  8. Sediakan Secukupnya garam.

Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong. Paduan bahan inilah yang menciptakan rasa manis-gurih pada Apem dan cocok untuk disajikan kapan saja, untuk makanan ringan keluarga, hingga jamuan pesta di rumah. Menurut sejarahnya kue apem ini dibawa oleh Ki Ageng Gribig yang merupakan keturunan Pangeran Brawijaya dari perjalanannya ke tanah suci. Banyak varian kue apem yang ada di nusantara, Apem Jawa adalah salah satunya.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue Apem Jawa.

Cara meramu Kue Apem Jawa

  1. Hancurkan tape singkong sampai halus, lalu campur dengan gula pasir. Masukkan tepung beras dan tepung terigu yang sudah diayak lalu tambahkan ragi instan..
  2. Masukkan santan kelapa sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan. Tambahkan bubuk vanilli. Diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam, hingga mengembang..
  3. Sambil menunggu, buat bungkus apem dari daun nangka yang di bentuk seperti kerucut. Masukkan adonan yang sudah siap ke dalam daun nangka satu persatu, isi adonan 3/4 saja. *tips untuk membuat bungkus daun nangka, gunakan lidi untuk membentuk kerucutnya dan usahakan tidak berlubang dibagian bawah..
  4. Lalu kukus kue apem hingga matang, kurang lebih 45 menit. Jika sudah matang, siap disajikan. *tips untuk mengkukus, gunakan daun pisang kering untuk melapisi dandangnya, sehingga kue apem bisa berdiri, mengingat bentuknya adalah kerucut..
  5. Saya juga buat apem goreng. Caranya goreng 1 sendok sayur kecil adonan, dengan api kecil dan minyak sedikit. Goreng hingga kecoklatan. Selamat menikmati.

Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong. Paduan bahan inilah yang menciptakan rasa manis-gurih pada Apem dan cocok untuk disajikan kapan saja, untuk makanan ringan keluarga, hingga jamuan pesta di rumah. Namun kue apem memiliki ciri khas dan menyimpan cerita sendiri sehingga keunikannya sulit ditandingi kue lainnya. Selain dikenal sebagai kue syukuran atau kue khas Jawa, ternyata kue ini enak disandingkan bersama minuman kopi maupun teh. Banyak yang mengira kalau kue apem asli kue Indonesia.

Saat memasak Kue Apem Jawa banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Apem Jawa agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Kue Apem Jawa untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Apem Jawa yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Apem Jawa, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Apem Jawa dengan benar. Selamat mencoba...!!!