Kue satu/koya. Kue satu atau kue koyah telah lama dikenal di Indonesia terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timuran. Kue Manis ini juga dikenal oleh masyarkat betawi. Kue satu juga menjadi salah satu kue oleh oleh di Madiun. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Ini kue kesukaan saya, tiap makan ini gak pernah bisa rapih. Kali pertama bikin, dan berhasil itu seneng ya hihi. Ini kue kesukaan saya, tiap makan ini gak pernah bisa rapih.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat membuat Kue satu/koya menggunakan 4 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kue satu/koya seperti berikut:
- Sediakan 1 kg tepung ketan putih.
- Siapkan 1/4 kg gula pasir tekstur agak halus.
- Anda butuhkan 1 gelas air.
- Anda butuhkan 2 bungkus kecil vanili bubuk.
Kali pertama bikin, dan berhasil itu seneng ya hihi. It is commonly found as traditional cookie in Indonesia, especially in Java island. In Indonesia, this cookie is popularly served during festive occasions, such as Lebaran (Eid al Fitr. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Kue satu/koya.
Petunjuk meracik Kue satu/koya
- Sangrai tepung ketan hingga kering, tepung ringan. Berubah warna agak kekuningan. Sisihkan hingga dingin.
- Siapkan baskom masukan tepung yang suah disangrai, gula pasir dan vanili campur rata. Tambahkan air.
- Cetak sesuai selera (saya pakai cetakan bulat ini setelah di tumpuk jadi tinggi)..
- Padatkan adonan dengan menggunakan sendok/alat penekan. Keluarkan pelan pelan..
- Biarkan diatas loyang/nampan biarkan 1-2 jam sampai adonan benar benar kering.
- Siap kemas/dihidangkan..
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. In Indonesia, it is called Kue Satu, some called it Putu Kacang Hijau and there are also those who called it as Kuih Koya. I have tried my very best to prepare this cookies and my moulding was rather lousy.
Saat memasak Kue satu/koya banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue satu/koya agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat Kue satu/koya untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue satu/koya yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue satu/koya, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue satu/koya dengan benar. Selamat mencoba...!!!