Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan. Putihan ini bisa dibilang kue kering tradisional, kesukaannya orang-orang tua. Putihan dibuat dari tepung pati ganyong. Putihan ini bisa dibilang kue kering tradisional, kesukaannya orang-orang tua. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan Putihan dibuat dari tepung pati ganyong. Putihan ini bisa dibilang kue kering tradisional, kesukaannya orang-orang tua. Putihan dibuat dari tepung pati ganyong.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan adalah:

  1. Sediakan 1 kg margarin.
  2. Anda butuhkan 1,5 kg gula halus (kalau suka manis, boleh pakai 2 kg).
  3. Siapkan 12 butir telur.
  4. Siapkan 3 kg tepung pati ganyong (sangrai hingga ringan).
  5. Siapkan 300 gram tepung terigu (sangrai hingga ringan).
  6. Sediakan 3 butir kelapa (dibikin koya kelapa).
  7. Siapkan Secukupnya santan dari 1 butir kelapa (nggak dipakai semua).

Putihan ini bisa dibilang kue kering tradisional, kesukaannya orang-orang tua. Putihan dibuat dari tepung pati ganyong. Karena bertekstur lengket saat menjadi adonan, umumnya tepung ganyong sering dijadikan campuran pada flour mix tepung lokal sebagai bahan pengikat. "Karaktristiknya yang renyah saat dipanggang, cocok untuk membuat kue kering seperti kue sagu," ujar Amaliah , pemilik Warung Sehat Kitaboga di Yogyakarta yang memproduksi tepung ini. Gayong (Canna edulis Kerr) yang termasuk ke dalam family Cannaceae merupakan salah satu tanaman yang dapat tumbuh hampir di berbagai tempat.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuat Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan.

Petunjuk memasak Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan

  1. Masak santan dengan api kecil. Masak hingga keluar sedikit minyak kelapa. Sisihkan, biarkan dingin..
  2. Mixer margarin dan gula halus asal rata. Masukkan telur, mixer lagi asal rata..
  3. Masukkan tepung-tepungan sambil diayak. Masukkan koya kelapa berselingan dengan tepung-tepungan. Aduk rata.
  4. Tambahkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk. Pokoknya asal lemes aja adonannya. Asal bisa dicetak. Nggak dipakai semua santannya..
  5. Cetak adonan. Tata di loyang yang telah dioles minyak goreng. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan..
  6. Panggang dengan api sedang hingga matang. Putihan ini matangnya lebih lama dari kue kering biasa. Jadi pakai api agak gede gak masalah. Gak gampang gosong. Justru kalo apinya kecil bakal lamaaa banget mateng..
  7. Setelah matang, keluarkan dan biarkan dingin. Jangan langsung dicomot dari loyang, nanti hancur. Biarkan dingin di loyang. Setelah dingin, diketuk-ketukin sambil digoyang-goyang loyangnya, nanti dia lepas sendiri..
  8. Kata ibu mertua, putihan ini bisa tahan sampai 10 bulan. Fotonya sambil packing mau mudik. Dibawain sebegitu banyaknya..

Di Gunungkidul terdapat dua jenis tanaman ganyong yang dapat Kue Kering dari Tepung Sagu. Bagikan: Hadirnya produk tepung lokal dan tepung lainnya, seperti tepung sukun, tepung ganyong, dan tepung pisang, perlu dimanfaatkan untuk hidangan kue, baik kue basah maupun kue kering. Salah satu produk makanan yang dapat dibuat dengan substitusi terigu menggunakan tepung dan pati garut adalah roti tawar. Tepung ini dibuat bebas gluten sehingga aman untuk Anda konsumsi, terutama bagi para penderita intoleransi gluten. Cocok untuk diolah menjadi biskuit atau bubur untuk konsumsi balita pelengkap asi, kue kering, kue basah, cake, roti, dan mie.

Saat memasak Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Kering Tepung Ganyong: Putihan dengan benar. Selamat mencoba...!!!