Kue Gandos / pancong. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Kue Gandos adalah kue tradisional Jateng yang terbuat dari tepung berasa dan kelapa parut. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Gandos / pancong Cetakannya mirip dengan kue pukis.tapi lebih pendek. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kue Gandos / pancong menggunakan 4 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Gandos / pancong seperti berikut:

  1. Sediakan 250 gram kelapa parut.
  2. Anda butuhkan 200 gram tepung beras.
  3. Sediakan 500 ml santan hangat, yg sdh direbus.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Kue Joss Gandos Kue Pancong - Caturtunggal. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Kue Joss Gandos Kue Pancong - Caturtunggal. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong. orang Surabaya menamakannya rangin, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, dan orang Bali memberi nama daluman.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue Gandos / pancong.

Cara meramu Kue Gandos / pancong

  1. Rebus santan sampe mendindih sambil aduk2.. angkat dan sisihkan....
  2. Campur tepung beras,kelapa parut, garam aduk rata....
  3. Tuangkan santan hangat sdkt2.. aduk sampe tercampur rata.. diamkan kurleb 15 menit....
  4. Panaskan cetakan,dgn api kecil.. oles cetakan dgn margarin.
  5. Tuang adonan kue ke cetakan.. tunggu sampe matang.. lalu angkat dan sajikan...
  6. Cara penyajian : bisa di tabur dgn gula halus.

Bagian di dalam kue berwarna putih. Kue pancong dan kue gandos biasanya disajikan polos begitu saja, karena memang rasanya sudah sangat enak. Untuk kue rangi, biasanya disajikan dengan tambahan topping saus gula merah yang berbentuk jel. Sementara itu, kue bandros disajikan dengan taburan gula pasir. Nah, itu dia perbedaan antara kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos.

Saat memasak Kue Gandos / pancong banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kue Gandos / pancong agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Kue Gandos / pancong agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Gandos / pancong yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Gandos / pancong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Gandos / pancong dengan benar. Selamat mencoba...!!!