Homemade Roti Bluder Super Empuk. Minyak atau lemak ini berasal dari banyaknya kuning telur yang digunakan dan mentega. Anda pasti sangat penasaran bukan, bagaimana cara membuatnya dan bagai mana rasanya? Yuk, langsung simak resep berikut ini. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Homemade Roti Bluder Super Empuk Ini pertama kali saya buat roti pke. Resep 'roti bluder simple empuk' paling teruji. Jadi rotinya hanya mengembang pas di cetakan.

Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Homemade Roti Bluder Super Empuk menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Homemade Roti Bluder Super Empuk seperti berikut:

  1. Siapkan Bahan Biang.
  2. Sediakan 150 gr terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 1 btr telur.
  4. Anda butuhkan 50 ml air hangat.
  5. Anda butuhkan 50 ml susu cair.
  6. Anda butuhkan 1/2 sdt gula pasir.
  7. Anda butuhkan 4 gr ragi instan.
  8. Anda butuhkan Bahan kuning telur.
  9. Sediakan 75 gr terigu protein sedang.
  10. Anda butuhkan 30 gr terigu protein tinggi.
  11. Sediakan 13 gr susu bubuk.
  12. Sediakan 3 kuning telur.
  13. Anda butuhkan 2 gr ragi instan.
  14. Siapkan 25 ml susu cair.
  15. Siapkan 60 gr gula pasir.
  16. Sediakan 85 gr butter.
  17. Sediakan 1/2 sdt garam.
  18. Sediakan Bahan olesan.
  19. Anda butuhkan 1 kuning telur.
  20. Siapkan 1 sdm susu cair.

Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju. Bake the day, "Aneka Bluder" dengan berbagai isian. . . Bluder adalah roti bertekstur empuk dan berminyak. Minyak atau lemak ini berasal dari banyaknya kuning telur dan mentega yang digunakan.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Homemade Roti Bluder Super Empuk.

Cara membuat Homemade Roti Bluder Super Empuk

  1. Pertama membuat biang. Campurkan terigu dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan telur, susu dan air. Campur sampai rata. Diamkan 3 jam sampai mulus teksturnya (metode autolisis).
  2. Setelah 3 jam dan mulus, masukkan ragi instan yang sudah diberi sedikit air dan larut. Mikser dengan kecepatan sedang lalu cepat dengan adukan spiral, sampai kalis elastis..
  3. Kedua membuat adonan kuning telur. Mikser dengan kecepatan tinggi gula dan telur sampai kental. Dengan kecepatan rendah atau pakai spatula, masukkan ragi. Lalu selang-seling masukkan terigu, susu bubuk dan susu cair..
  4. Ketiga mencampur adonan. Masukkan adonan biang ke dalam adonan kuning telur, mikser kecepatan rendah sampai tercampur rata. Lalu masukkan butter dan garam, mikser dengan kecepatan sedang dan tinggi sampai kalis elastis..
  5. Keempat, proofing adonan selama 2 jam.
  6. Kelima, cetak dalam cetakan bluder atau boleh cetakan cupcake dengan berat masing2 55 gr. Proofing 2 jam. (Boleh menggunakan isian ya).
  7. Keenam, oles dengan bahan olesan panggang di oven suhu 180°C selama kurang lebih 15 menit atau sampai kecoklatan.

Roti bluder teksturnya sangat empuk dan rasanya manis gurih. Sebagai variasi, bisa kita isi dengan bermacam-macam isian seperti coklat, keju, selai, smoked beef, dll. Lihat ide lainnya tentang Resep roti, Resep, Resep makanan. Roti bluder adalah salah satu nama jenis roti yang memiliki takstur sangat empuk namun sedikit berminyak. Roti bluder juga sering disebut sebagai roti kuno atau roti zaman dulu.

Saat memasak Homemade Roti Bluder Super Empuk banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Homemade Roti Bluder Super Empuk agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Homemade Roti Bluder Super Empuk untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Homemade Roti Bluder Super Empuk yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Homemade Roti Bluder Super Empuk, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Homemade Roti Bluder Super Empuk dengan benar. Selamat mencoba...!!!