Salmon Enoki Mentai Rice. Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :) Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal. Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki. The second is nori rice with salmon aburi. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Tapi sudah pada tahu artinya, belum? Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko, tapi lebih kecil, dan kerap diolah dalam berbagai makanan.
Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Salmon Enoki Mentai Rice menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Salmon Enoki Mentai Rice seperti berikut:
- Anda butuhkan 250 gr salmon.
- Anda butuhkan Jamur Enoki.
- Anda butuhkan 1 Lembar Nori.
- Sediakan Keju Chedar.
- Anda butuhkan Lemon/mirin.
- Siapkan Garam.
- Anda butuhkan Lada bubuk.
- Sediakan Keju mozarela.
- Sediakan Bahan Campuran Nasi.
- Anda butuhkan Nasi.
- Siapkan 1 sdt Cuka Nasi.
- Anda butuhkan 1 sdm Soy Sauce/Kecap Asin.
- Anda butuhkan Nori bubuk (Gurih Ya).
- Sediakan Bahan Saus Mentai.
- Anda butuhkan 9 sdm Mayo Original.
- Sediakan 3 sdm saus sambal.
- Sediakan Bubuk cabe.
- Anda butuhkan Minyak wijen.
- Anda butuhkan 1 sdt madu.
- Anda butuhkan Tobiko.
Resep Salmon Enoki Mentai Rice favorit. Baru pindah ke Cikarang dan disini ga ada Sushi Tei, tersiksa bgt. Mau makan salmon-salmon mentai di GoFut juga ga ada. Akhirnya beli sendiri bahan-bahannya di Copi dan jadilah Salmon Enoki Mentai Rice Seperti misalnya salmon mentai rice.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana memasak Salmon Enoki Mentai Rice.
Petunjuk memasak Salmon Enoki Mentai Rice
- Campurkan ikan salmon dengan perasan lemon, garam dan lada. Diamkan 15 menit..
- Di wadah berbeda, campurkan semua bahan campuran nasi.
- Campurkan juga semua bahan saus di satu lagi wadah berbeda..
- Tata nasi di lapisan paling bawah di wadah alumunium.
- Lapisi dengan lembaran nori.
- Masukan jamur enoki yg sudah direbus di atas nori.
- Tambahkan parutan keju chedar di atas jamur enoki.
- Masukan salmon yang sudah diungkep.
- Lumuri saus mentai di atas salmon.
- Sebagai pelengkap, tambahkan keju mozarela di atas saus mentai..
- Panggang di oven dengan suhu 180° selama 20 min. Voila!.
Sesuai namanya, makanan ini terbuat dari ikan salmon, nasi, dan saus khas Jepang yang menggoyang lidah. Mentai atau mentaiko, berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Telur ikan ini kerap diolah dalam berbagai makanan. Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai.
Saat memasak Salmon Enoki Mentai Rice banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Salmon Enoki Mentai Rice agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Salmon Enoki Mentai Rice untuk memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah aktivitas yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Salmon Enoki Mentai Rice yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Salmon Enoki Mentai Rice, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Salmon Enoki Mentai Rice dengan benar. Selamat mencoba...!!!