Kupat Tahu Bandung. Di Bandung ada tempat yang menjual tahu petis yang sudah sangat legendaris yaitu kupat tahu dan sayur Pak Haji. Untuk saat ini kupat tahu ini sudah tiga generasi yang menjalankan usaha kuliner ini secara turun menurun. Kupat Tahu Gempol is located near Jl H. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Kupat Tahu Bandung Kali ini saya memilih sajian Kupat Tahu Bandung. Nah kali ini aku nyobain kupat tahu legend yang ada di Bandung. Sebenarnya aku tak terlalu menyukai kupat tahu, tapi kuingin mencoba.

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Kupat Tahu Bandung menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Kupat Tahu Bandung seperti berikut:

  1. Siapkan 5 bh kupat (beli jadi aja 😉).
  2. Anda butuhkan 5 bh tahu (lebih enak kalo bisa tahu cibuntu atau tahu bdg.
  3. Anda butuhkan 2 genggam toge panjang.
  4. Siapkan 1/4 bulat kol, iris tipis.
  5. Anda butuhkan 2 batang daun bawang, iris.
  6. Anda butuhkan Secukupnya kecap Manis.
  7. Anda butuhkan Bawang Goreng.
  8. Siapkan Kerupuk Aci.
  9. Siapkan Bumbu Kacang :.
  10. Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng dan haluskan.
  11. Sediakan 5 bh bawang merah.
  12. Sediakan 5 bh bawang putih.
  13. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1 bh gula merah (keping kecil ya).
  15. Anda butuhkan 200 ml air.
  16. Anda butuhkan 1 sdt garam.

Kupat tahu gempol ini letaknya di daerah gempol. Masih dekat dengan Lapangan Gasibu atau Gedung Sate. Di sini ada dua macem menu. Kupat tahu berikutnya yang wajib kamu coba untuk menu sarapanmu adalah kupat tahu Cicendo.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana memasak Kupat Tahu Bandung.

Petunjuk meramu Kupat Tahu Bandung

  1. Potong2 tahu dan goreng.
  2. Rebus kol dan toge, tiriskan.
  3. Rebus semua bahan sambal kacangnya, masak hingga mendidih.
  4. Tata kupat di piring.
  5. Tambahkan tahu goreng, toge, kol.
  6. Siram dengan sambal kacangnya dan taburan daun bawang iris.
  7. Sajikan dengan kerupuk dan kecap sbg pelengkap, yummy 😋.

Keistimewaan dari kupat tahu Cicendo adalah kupatnya yang padat, kenyal namun empuk dimulut. Kupat tahu khas Bandung, sebenarnya saya lebih suka ketupat yang berkuah, kalau berbumbu kacang tanah ini kesukaan suami saya banget. Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah petis) dan diberi sambal juga kerupuk. Bandung memang sudah sangat dikenal memiliki aneka ragam kuliner tradisional yang enak dan menarik. Bagi yang suka jalan-jalan ke Bandung, pasti sudah sering dengar yang namanya Ketupat Tahu Bandung.

Saat memasak Kupat Tahu Bandung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kupat Tahu Bandung agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Kupat Tahu Bandung agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kupat Tahu Bandung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kupat Tahu Bandung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kupat Tahu Bandung dengan benar. Selamat mencoba...!!!