Lodeh Terong Ndeso. Asparagina), sejenis slada daun terdiri dari lembaran-lembaran daun, diamana lembaran daun terdalam memiliki warna kuning mentega. Kebetulan di kulkas masih ada stock. Lihat juga resep Sayur lodeh terong ndeso enak lainnya! Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lodeh Terong Ndeso Cuma ada beberapa bumbu yang nggak saya pakai karena nggak ada di rumah. Kalau di rumah ibu saya di Jawa, hobi banget ibu pakai rese. Sayur lodeh ala ndeso masaknya simpel gak pake ribet semua pasti bisa.

Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Lodeh Terong Ndeso menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Lodeh Terong Ndeso adalah:

  1. Siapkan 2 buah terong ukuran sedang.
  2. Anda butuhkan 1 ikat daun So atau daun melinjo.
  3. Anda butuhkan 10 buah cabe hijau (5 dihaluskan, 5 diiris).
  4. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
  5. Anda butuhkan 5 buah cabe merah.
  6. Siapkan 3 buah bawang merah.
  7. Anda butuhkan 3 buah bawang putih.
  8. Siapkan 1 helai daun salam.
  9. Sediakan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1 /2 keping kecil gula merah.
  11. Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang.
  12. Anda butuhkan 500 ml air.
  13. Sediakan 1 genggam udang kering/rebon.

Bahan yg saya gunakan adalah -tahu -kubis -santan Bumbu - bawang - brambang - cabe - penyedap - garam Cara membuat sama. Jadilah aku masak lodeh ndeso hari ini.rasanya.sama enak kayak di retoran ndeso yang kau makan kemaren di Secang.:D. Jadi kadang-kadang.ngapain repot-repot pergi jauh dan mahal untuk menikmati menu kampung yang kita rindukan ya teman-teman.masak sendiri aja.beres.murah meriah.puas makannya.hihi. Resep Sayur Lodeh, Jangan Ndeso Yang Ngangeni Hidayah Sulistyowati.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Lodeh Terong Ndeso.

Langkah-langkah meracik Lodeh Terong Ndeso

  1. Kupas dan potong dadu terong, cuci bersih bersama daun So/melinjo, lalu tiriskan.
  2. Uleg bawang merah, bawang putih, lombok hijau, tiriskan, lalu rebus air dalam panci.
  3. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, lombok merah, lombok hijau, juga daun salam..
  4. Beri garam, udang kering, gula merah, lalu biarkan bumbu-bumbu matang..
  5. Setelah bumbu matang, masukkan terong dan daun So/melinjo, biarkan empuk, lalu tuangkan santan, aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah..
  6. Setelah santan matang, lodeh siap dinikmati, lebih maknyus dinikmati dengan ikan asin dan sambal terasi..

Masakan ini adalah salah satu resep masakan favorit keluarga kami, jadi silahkan saja dicoba. Sayur lodeh merupakan salah satu kuliner khas Indonesia asal jawa barat dan jawa tengah. Pengunjung bakal dibawa menikmati enaknya sayur lodeh khas jaman dahulu ditambah uniknya tempat dari Warung Hanya itu sendiri. Kedua pilihan Lodeh Warung Hanya akan sangat cocok dipadukan dengan lauk ikan asin atau tempe garit. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih.

Saat memasak Lodeh Terong Ndeso banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lodeh Terong Ndeso agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Lodeh Terong Ndeso untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lodeh Terong Ndeso yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh Terong Ndeso, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Terong Ndeso dengan benar. Selamat mencoba...!!!