Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung. Jika suka menikmati masakan gudeg nangka muda khas Jogja yang manis, bisa tambahkan gula pasir sesuai kebutuhan. Dalam resep gudeg nangka sunda umumnya dalam kuah gudeg diberi tetelan daging sapi maupun daging ayam beserta tulang-tulangnya seperti ceker, kepala ayam dll. Resep Sambal Krecek (Lauk Pendamping Gudeg Nangka) Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung Padahal biasanya bapak sayur jarang bawa. Memasak gudeg versi basah ini, bumbunya sama seperti memasak gudeg kering. Bedanya, santan di gudeg basah ini.

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung seperti berikut:

  1. Sediakan 1 kg nangka muda potong.
  2. Sediakan 1,5 liter santan kelapa tua.
  3. Anda butuhkan 14 butir bawang merah.
  4. Anda butuhkan 4 butir bawang putih.
  5. Sediakan 12 butir kemiri belah.
  6. Anda butuhkan 10 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 3 batang serai.
  8. Siapkan 5 cm lengkuas.
  9. Siapkan 4 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1 sdm garam.
  11. Siapkan 5 keping gula aren kecil.
  12. Siapkan 1 ekor ayam kampung yang sudah direbus.
  13. Sediakan 3 sdm minyak goreng.

Gudeg nangka ayam ala Momma Mikel 😬 Mkn mlm nya masak Gudeg nangka ayam ni Mom, mohon maaf bumbu nya mungkin ada yg brbda" tp ini resep ala" saya dan rasa yg pas di klrg saya, silahkan mencoba yaa 🤗 #Ayamdisantenin Gudeg adalah makanan khas jogja yang sudah dikenal dimanapun tempat. Rasa khas gudeg jogja ini yang asli sangat manis dan khas, dan disajikan dengan opor ayam juga sambal krecek rambak. Opor ayam, melanjutkan video sebelumnya resep membuat gudeg jogja yang disertai sambal krecek dan opor ayam. Oke, Tidak perlu banyak kata lagi ya, langsung saja tonton videonya.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meracik Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung.

Cara membuat Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung

  1. Nangka muda direbus dengan metode 5 : 30 : 7. Rebus selama 5 menit, setelah itu matikan kompor dan panci ditutup dan biarkan selama 30 menit. Selanjutnya rebus kembali selama 7 menit. Kalau sudah empuk, tiriskan..
  2. Bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri dihaluskan..
  3. Bumbu halus ditumis hingga harum, kemudian masukan serai dan lengkuas yang sudah digeprek, tumis sebentar hingga serai layu..
  4. Masukan santan dan daun salam, aduk sampai mendidih, kemudian masukan gula aren dan garam, aduk kembali sampai gula larut. Tes rasa..
  5. Masukan nangka dan ayam kampung, aduk kembali sampai bumbu meresap dan kuah santan berkurang. Masak menggunakan api sedang supaya tidak mudah gosong..
  6. Gudeg nangka muda ayam kampung siap disantap 😁..

IG:@ellysalman Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Membuat gudeg dibutuhkan teknik memasak slow cooking.

Saat memasak Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba...!!!