Roti manis empuk tanpa mixer. Untuk membuat roti manis yang empuk dan lembut tidak harus ribet dan mahal kok. Tanpa bread improver atau bisa dikenal juga dengan pelembut roti sebenarnya kita juga bisa membuat roti yang lembut lho. Bahkan tanpa mixer yang biasa dipakai untuk membuat roti manis pun kita bisa membuatnya. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Roti manis empuk tanpa mixer Roti Kasur atau Roti sobek ini dibuat dengan teknik tradisional, diulen secara manual tanpa mixer. Cocok dinikmati untuk sarapan pagi atau saat minum kopi dan teh. Pada umumnya roti manis, roti tawar ataupun bread lainnya itu tentu memerlukan oven, tetapi tidak semua orang punya oven sendiri di rumah.

Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Roti manis empuk tanpa mixer menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Roti manis empuk tanpa mixer seperti berikut:

  1. Siapkan Bahan autolisis:.
  2. Anda butuhkan 500 gr terigu protein tinggi (saya pakai cakra).
  3. Sediakan 4 kuning telur.
  4. Anda butuhkan 2 gram bread improver (boleh tdk pakai).
  5. Sediakan 200 ml air/susu uht (kalau tidak ada pakai susu bubuk dicairkan).
  6. Anda butuhkan 100 gr gula kastor (gula pasir halus).
  7. Anda butuhkan 20 gr susu bubuk.
  8. Sediakan 11 gr ragi instant (1sachet).
  9. Sediakan 100 gr butter + 1sdt garam (bs diskip kalau pake salted butter).
  10. Sediakan Bahan olesan:.
  11. Anda butuhkan Susu cair (uht) + 1 butir kuning telur.

Nah ternyata bisa juga kok membuat roti yang digoreng dengan mudah. Lihat juga resep Roti Gandum Praktis tanpa Ulen tanpa Mixer enak lainnya! Lihat juga resep Roti jabrik lembut (no ulen+no mixer) enak lainnya! Roti maryam dapat di hidangkan dengan topping manis seperti meises, keju, parutan coklat, chocochips dan selai manis.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana memasak Roti manis empuk tanpa mixer.

Langkah-langkah membuat Roti manis empuk tanpa mixer

  1. Campur semua bahan autolisis, aduk2 saja asal menyatu bahan kering dan cairnya. Diamkan sekitar 1jam ditutup dengan kain atau plastik..
  2. Setelah 1 jam, adonan akan menjadi liat dan lentur.
  3. Campur ragi instant dengan 2 sdm air hangat, aduk hingga menjadi pasta. Masukkan ke dalam adonan sambil diuleni hingga kalis..
  4. Tambahkan butter dan uleni hingga kalis elastis (window pane). Awal2 menguleni akan terasa berat dan lengket, lama kelamaan akan ringan dan tidak menempel di tangan..
  5. Diamkan (proofing 1) sekitar 1jam sambil ditutup kain atau plastik. Untuk menghemat waktu, bisa ditaruh disamping kulkas atau diatas rice warmer yang hangat. Hingga mengembang 2x lipat. Lama atau cepat tergantung cuaca, jika sedang dingin/mendung tentu butuh waktu lebih lama proofingnya..
  6. Timbang adonan @50gr, bulatkan dan tata yang rapi. Istirahatkan sekitar 10menit sambil ditutup kain/plastik..
  7. Kempiskan bulatan adonan, kerjakan sesuai urutan. Isi dan bentuk sesuai selera (lebih mudah dengan menggunakan rolling pin). Tata diatas cup roti atau diatas loyang yang telah dialasi dengan baking paper. Proofing 1jam atau lebih hingga mengembang 2xlipat (tergantung cuaca)..
  8. Panaskan oven 15menit sebelum mulai memanggang, sambil mengoles roti dengan bahan olesan..
  9. Oven roti dengan suhu 180°C selama 12 menit (bisa disesuaikan dengan oven masing2) hingga matang dan terlihat kecoklatan. Oles margarin segera setelah keluar dari oven agar mengkilat cantik..
  10. Dinginkan roti, kemudian bisa disimpan di wadah kedap udara atau di bungkus plastik roti. Hasilnya lembut, berserat, dan membal..

Dan bisa juga dibuat rasa asin gurih yang cocok dihidangkan bersama Kari Ayam, kari kambing atau domba lengkap dengan teh tarik. Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana. Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok. Tapi kok rasanya jadi malas setelah membayangkan betapa ribetnya membuat adonan roti. Pastinya sudah bunda ketahui kalau membuat adonan roti itu harus benar-benar ekstra sabar saat menguleni dan menunggu proses mendiamkan adonan yang cukup memakan waktu.

Saat memasak Roti manis empuk tanpa mixer banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Roti manis empuk tanpa mixer agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat Roti manis empuk tanpa mixer agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Roti manis empuk tanpa mixer yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Roti manis empuk tanpa mixer, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Roti manis empuk tanpa mixer dengan benar. Selamat mencoba...!!!