Lomie udang simple khas Palembang. Satu porsi lomie di sini lumayan banyak, kalau kalian bukan tipe orang yang kuat makan dalam porsi besar, bisa pesan setengah porsi aja. Fyi, di sini juga ada jajanan Palembang, seperti otak-otak dan Lempok. Bahan utama dari resep lomie udang adalah mi telur dan udang. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Lomie udang simple khas Palembang Kegurihan rasa dari lomie udang ini berasal dari kaldu udang (seafood). Hasilnya renyah tahan lama, mirip seperti yang dijual di restoran padang. Lihat juga resep Mie Celor khas Palembang enak lainnya!

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Lomie udang simple khas Palembang menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Lomie udang simple khas Palembang adalah:

  1. Siapkan 7-10 buah udang, bersihkan jangan kupas kulit dulu ya.
  2. Siapkan Bahan kaldu udang:.
  3. Siapkan 1/2 kg kepala udang, bersihkan dan tiriskan.
  4. Sediakan 1 sdm bawput cincang.
  5. Siapkan 1 sdm minyak zaitun.
  6. Siapkan 1.5 liter air.
  7. Anda butuhkan Bahan cemplung dalam kuah:.
  8. Siapkan 1/2 cup jamur kuping, rendam kemudian iris halus.
  9. Siapkan 1-2 butir telor ayam, kocok rata.
  10. Siapkan 1 sdm dark soy sauce buat warna kuah agak gelap.
  11. Siapkan 1-2 sdm light soy sauce.
  12. Sediakan Bahan pengental kuah:.
  13. Siapkan 1.5 sdm tepung terigu, sy pake all purpose flour.
  14. Sediakan 1.5 sdm tepung tapioca.
  15. Siapkan 1.5 sdm tepung maizena.
  16. Sediakan 1/4 sdt garam.
  17. Anda butuhkan 1/4 sdt gula.
  18. Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
  19. Siapkan 2-3 sdm Air untuk mencampur bahan.
  20. Siapkan Bahan kering dan topping:.
  21. Anda butuhkan 2-3 keping mie kering.
  22. Sediakan Sayuran hijau siap direbus.
  23. Anda butuhkan Bawang goreng.
  24. Sediakan Sambel.

Tekwan berbahan dasar dari daging ikan tengiri. Namun kali ini kita akan berkreasi membuat tekwan dengan bahan dasar udang. Udang memiliki rasa gurih dan lezat yang lebih tinggi. Tentu saja jika dicampur dengan ikan tengiri, tekwan udang ini akan memiliki […] Resep Empek Empek Lenjer Khas Palembang Yang Kenyel Dan Empuk - Nah resep kita kali adalah pengembangan dari resep pempek Palembang yang telah kita simak di artikel-artikel sebelumnya (Baca: Cara Membuat Empek Empek Palembang Ikan Tenggiri).

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Lomie udang simple khas Palembang.

Petunjuk membuat Lomie udang simple khas Palembang

  1. Udang dibersihkan, jangan kupas kulit dulu, siap direbus HANYA 5-6 MENIT SAJA ya bersama kaldu udang, setelah berubah warna, angkat sisihkan, baru kupas kulit, bersihkan dan belah rata udang siap untuk topping..
  2. Untuk kaldu udang: Tumis bawput baru masukkan kepala udang, tumis hingga semua berubah warna baru masukkan air kemudian godog selama minimal 30-45 menit dengan api kecil..
  3. Setelah kaldu udang matang, angkat dan saring dulu baru siap dijadikan kuah lomie. Masukkan potongan jamur kuping, baru bahan pengental saus, aduk rata baru masukkan kecap untuk atur warna kuah. Setelah tingkat kekentalan kuah sesuai selera, kecilkan api baru masukkan kocokan telur, aduk searah jarum jam. Selesai proses ini, artinya lomie sudah siap..
  4. Rebus bahan kering, seperti mie dan sayuran, tata di mangkuk, siram dengan kuah lomie baru tata irisan udang di atasnya dan tabur bawang goreng plus sambal. Lomie kuah udang siap disantap. Selamat mencoba!.

Dimana yang akan kita bahas adalah empek empek lenjer atau yang sering disebut dengan pempek lenjer, makanan ini sangat enak dan gurih, dengan bahan ikan. Orang palembang sudah biasa ya makan pindang, lagi nemu udang langsung eksekusi, seger seger gurih bikin paksu nambah nambah nasi 😁. Ga ada ikan gabus, udang pun jadi 😘👍🏻 ida purwati. Lihat juga resep Pindang udang khas Palembang pedas mantap enak lainnya! Resep Pindang Udang Khas Palembang Simple.

Saat memasak Lomie udang simple khas Palembang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lomie udang simple khas Palembang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Lomie udang simple khas Palembang agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lomie udang simple khas Palembang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lomie udang simple khas Palembang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lomie udang simple khas Palembang dengan benar. Selamat mencoba...!!!