Brongkos Tahu Sederhana. Makanan simpel, andalan saya waktu masih jaman ngekost. Bahan nya murah meriah, simpel, rasanya enak. Ibu kost aja sampe rikwes terus minta dibuatin lauk ini kalo saya pinjam dapurnya buat masak. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Brongkos Tahu Sederhana Brongkos adalah masakan khas dari Kabupaten Demak dan Jogja dengan masakannya yang mirip seperti gulai akan tetapi lebih kental dengan isi daging, tahu maupun tempe sebagai campuran. Resep Masak Brongkos Tahu Enak dan Sederhana, Makanan Tradisional ----- SUBSCRIBE CHANNEL SAJIAN. Baca Juga : Tips Membuat Nasi Warna-Warni, Yuk, Cari Tahu Bahan Alami Untuk Mewarnai Nasi!

Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Brongkos Tahu Sederhana menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Brongkos Tahu Sederhana yaitu:

  1. Sediakan 5 potong tahu.
  2. Siapkan 1/2 kg buncis.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 batang serai.
  5. Sediakan 1 cm lengkuas.
  6. Anda butuhkan Bahan yang dihaluskan.
  7. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  8. Siapkan 8 siung bawang putih.
  9. Sediakan 6 buah cabe merah.
  10. Siapkan 3 buah kemiri.
  11. Sediakan 2 buah kluwak.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  14. Anda butuhkan secukupnya Air.

Resep brongkos tahu menggunakan aneka rempah yang membuiat citarasa brongkos tahu jadi sangat spesial. Rasa gurih dan manis yang khas ditambah cabe rawit merah yang menggugah selera makan, akan menggoda Anda. Berikut adalah resep masakan brongkos tahu lengkap. Brongkos daging sapi adalah hidangan istimewa.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Brongkos Tahu Sederhana.

Langkah-langkah memasak Brongkos Tahu Sederhana

  1. Potong tahu dan buncis sesuai selera.
  2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi masukkan juga daun salam, lengkuas dan serainya.
  3. Setelah harum masukkan buncis hingga layu...tambahkan air...tunggu hingga mendidih kemudian masukkan tahunya.
  4. Masukkan garam dan kaldu jamurnya...koreksi rasa...jika sudah pas sajikan.

Rasa manis gurih pedas, adanya kluwek, serta tekstur yang begitu beragam menjadikannya sebagai salah makanan Indonesia kesukaan saya. Hebatnya lagi, brongkos cocok dinikmati dari pagi hingga malam layaknya makanan legendaris Jogja lainnya. Bahan protein lainnya yang bisa anda jumpai yaitu daging sapi, tahu dengan kulit, dan telur rebus. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Agar lebih nikmat dari rasa pedas, anda bisa masukkan cabe rawit utuh dalam masakan, yang siap digerus atau diceplus saat disantap.

Saat memasak Brongkos Tahu Sederhana banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Brongkos Tahu Sederhana agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat Brongkos Tahu Sederhana untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Brongkos Tahu Sederhana yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Brongkos Tahu Sederhana, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Brongkos Tahu Sederhana dengan benar. Selamat mencoba...!!!