Udang Goreng Mentega. mengolah udang dengan cara menggunakan mentega sabagai bahan untuk menggoreng. Udang goreng mentega ini udangnya digoreng tepung dulu lalu dibalur saus yang kental agar udang goreng tepungnya masih renyah dan sausnya menempel di udang goreng tepungnya. Tips agar udang masih renyah campur udang goreng tepung saat sausnya sudah tidak pa. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda! Satu lagi pulak, versi anak anak yang menggunakan sotong atau udang yang dicelup dengan tepung di SINI. Yang ini pulak, versi berkuah lemak manis.
Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Udang Goreng Mentega menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Udang Goreng Mentega yaitu:
- Anda butuhkan 50 ekor Udang secukupnya, aku sekitar.
- Anda butuhkan Bawang bombai 1 butir, potong besar-besar.
- Siapkan Bawang putih 2 siung, cincang halus.
- Anda butuhkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe, kupas dan geprek.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Mentega.
- Anda butuhkan Garam himalayan, kaldu jamur bubuk, lada putih bubuk.
- Anda butuhkan Jeruk nipis.
Beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya pada udang yang sudah di bersihkan, aduk merata. ID - Kumpul keluarga jadi momen tepat untuk menyajikan hidangan spesial saat makan bersama. Udang goreng mentega bisa jadi pilihannya! Panaskan mentega, tumis udang hingga setengah matang, sisihkan.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana memasak Udang Goreng Mentega.
Cara memasak Udang Goreng Mentega
- Siapkan semua bahan.
- Kupas kulit udang (bebas si kalau mau pakai kulit juga gak apa-apa) cuci bersih, pakaikan jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit, cuci bersih lagi.
- Panaskan minyak, goreng udang sampai matang, tiriskan.
- Di wajan yang lain, panaskan sedikit minyak dan 4 sdm mentega (atau sesuai selera, kalau saya suka banyak mentega jadi memang banyak kasih mentega), tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan udang, aduk-aduk, lalu masukkan bombay, kalau susah diaduk merata bisa tambahkan mentega lagi 1sdm. Masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk-aduk..
- Masukkan 4 sdm kecap manis dan 2 sdm saos tiram. Aduk-aduk sampai merata. Sering aduk dan tetap di kompor sampai agak lama sampai warna coklatnya merata semua..
- Cicipi dan koreksi rasa. Kalau saya tadi sudah cukup dan tidak perlu tambah bumbu apa-apa lagi. Sajikan dengan buang si jahe biar pas ambil makanannya gampang..
Panaskan minyak goreng, timis bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang Bombay, saus tomat dan saus sambal. Masukkan gula pasir, garam dan air. Masukkan tumisan udang dan mentega, aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. Kalau makan di restoran seafood, memang satu kemestian untuk memesan lauk ini.
Saat memasak Udang Goreng Mentega banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Udang Goreng Mentega agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara masak Udang Goreng Mentega untuk mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah kesibukan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Udang Goreng Mentega yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Udang Goreng Mentega, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Goreng Mentega dengan benar. Selamat mencoba...!!!