Pepes Aceh. RESEP DAN CARA MEMBUAT PEPES IKAN KHAS ACEH Hampir seluruh orang aceh terutama daerah pesisir, Ikan merupakan makanan lauk utama yang harus tersedia di menu makan. Resep Ikan khas Aceh juga beragam Seperti Resep Kuah Pliek U yang gurih dan khas kelapanya terasa. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Pepes Aceh Saya buat versi extra pedes pake banget. Alhamdulillah jadi salah satu masakan kesukaan suami.. Kunyit =seruas jari Jahe =secukup nya Cabe rawit.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Pepes Aceh menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Aceh seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 kilo ikan kecil.
  2. Sediakan Kelapa.
  3. Sediakan Bumbu yang harus di haluskan.
  4. Sediakan Sunti.
  5. Siapkan Bawang merah.
  6. Anda butuhkan Sedikit bawang putih.
  7. Siapkan Sedikit jahe.
  8. Anda butuhkan Kunyit.
  9. Anda butuhkan Cabe rawit.
  10. Sediakan Cabe merah.
  11. Sediakan Ketumbar.
  12. Anda butuhkan Untuk rajang.
  13. Sediakan Daun jeruk.
  14. Siapkan Cabe hijau.
  15. Anda butuhkan Sere.

Hampir semua orang menyukai pepes, tak terkecuali mantan orang nomor satu di Amerika ini, yaitu Barack Obama. Kali ini Ayokitmasak akan membuat Payeh eungkot bileh (pepes ikan teri) khas aceh, pepes merupakan makanan yang menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan utama, di indonesia hidangan pepes banyak kita temui terutama di daerah jawa barat yang terkenal dengan pepes ikan mas atau daerah madura yang terkenal dengan pepes ayam yang biasa dijual bersama dengan sate Ayam. Ikannya bisa diganti ya, saya suka pakai ikan kembung atau ikan bandeng. Bumbunya bisa disesuaikan dengan ikannya ya.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Pepes Aceh.

Cara meracik Pepes Aceh

  1. Bersihkan ikan.
  2. Siapkan semua bahan.
  3. Haluskan bumbu beserta kelapa.
  4. Campur kan semua bahan.
  5. Bungkus dalam daun dan rebus hingga air rebusan kering.

Kukus pepes ikan teri dengan menggunakan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON). Kukusan ini terbuat dari bahan khas Tupperware yang berkualitas, aman, dan tahan panas. Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: ᮕᮄᮞ᮪, Pais) merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan. Hidangkan masakan pepes ikan bilis khas aceh ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa masakan lainnya berupa tumisan sayuran atauoun gorengan tahu ataupun tempe, membuat makan anda akan lengkap dan istimewa.

Saat memasak Pepes Aceh banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pepes Aceh agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Pepes Aceh agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Aceh yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Aceh, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!