Seblak Seblakan. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Seblak Seblakan Happy Cooking Dear 😊 Uminya Nabil. Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.

Menu mpasi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Seblak Seblakan menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Seblak Seblakan seperti berikut:

  1. Sediakan Bumbu halus.
  2. Anda butuhkan 2 siung Bawang Putih.
  3. Siapkan 1 siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 1/2 butir Kemiri.
  5. Sediakan 1 ruas jari Kencur.
  6. Anda butuhkan 1/2 ruas jari Jahe.
  7. Anda butuhkan Bahan-bahan.
  8. Siapkan 200 gr Kwetiauw.
  9. Anda butuhkan 100 gr Kerupuk Merah (rendam 15-20 menit).
  10. Sediakan 2 buah Sosis (potong sesuai selera).
  11. Siapkan 2 butir Telur.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt Lada bubuk.
  13. Anda butuhkan Secukupnya Garam dan Penyedap.
  14. Siapkan Sawi.
  15. Sediakan Cabai Rawit Merah (iris).
  16. Anda butuhkan Minyak untuk menggoreng.

Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah. Paul dan gue mencoba bikin seblak yang nggak keliatan kayak seblak. Seblakan dulu *Review di lokasi lama.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Seblak Seblakan.

Langkah-langkah membuat Seblak Seblakan

  1. Panaskan sedikit Minyak, masukkan Telur orak arik sampai matang, lalu masukkan Sosis yang sudah dipotong2..
  2. Tambahkan lagi 1 sdm minyak kedalam tumisan Telur dan Sosis, masukkan Bumbu halus, tumis hingga harum..
  3. Seletah tumisan harum, masukkan 1 ltr air, masukkan kerupuk yang sudah direndam dan juga kwetiau, masak sampai air mendidih..
  4. Setelah seblak mendidih masukkan Cabai dan Sawi, tambahkan Lada, garam dan penyedap, masak hingga matang. sajikan.

Udah lama enggak makan seblak disini, pas banget lagi musim hujan gini kepengen makan seblak. Seblak adalah makanan Indonesia dengan beberapa rasa yaitu; pedas dan gurih, untuk bahannya sendiri terbuat dari kerupuk basah (direndam) dengan kemudian dimasak dicampur sayuran dan beberapa campuran lainnya seperti; telur, ayam, daging sapi juga ditambah dengan bumbu penyedap. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya.

Saat memasak Seblak Seblakan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Seblak Seblakan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Seblak Seblakan agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Seblak Seblakan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Seblak Seblakan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Seblak Seblakan dengan benar. Selamat mencoba...!!!