Pepes Ikan Lele. Lihat juga resep Pepes Lele, Pepes Ikan Lele Khas Banjar enak lainnya! Karena pak suami minta ikan pepes, ya sudahlah dibikinin aja tanpa daun pisang 😁 tapii. Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Pepes Ikan Lele Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Semua bumbu dihaluskan, kemudian ikan dilumuri bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai merata. Resep pepes yang pertama adalah pepes ikan.

Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Pepes Ikan Lele menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Ikan Lele adalah:

  1. Siapkan 1 kg ikan lele.
  2. Anda butuhkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 12 buah cabe keriting.
  6. Sediakan 4 buah cabe rawit merah(yg suka pedas bisa di tambah).
  7. Anda butuhkan 3 butir kemiri(di goreng).
  8. Sediakan Secukupnya ketumbar.
  9. Sediakan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa.
  10. Sediakan secukupnya Lengkus.
  11. Siapkan Pelengkap.
  12. Anda butuhkan 2 buah tomat ukuran kecil,potong potong.
  13. Anda butuhkan Daun bawang potong potong.
  14. Anda butuhkan Daun salam.
  15. Siapkan Daun pisang untuk pembungkus.
  16. Siapkan Sedikit santan kara.

Gunakan ikan air tawar kesukaan Anda sebagai bahan utama. Misalnya ikan mujair, ikan mas, lele, atau ikan nila. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan belimbing wuluh, garam, gula pasir, air, dan daun kemangi.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Pepes Ikan Lele.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Lele

  1. Cuci bersih ikan lele,beri sedikit garam,lalu goreng ikan lele sampai kuning kecoklatan,sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu,beri sedikit santan,lalu masukkan tomat dan daun bawang,aduk rata,koreksi rasanya.
  3. Siapkan daun pisang,taruh lele di atas daun pisang,tambahkan bumbu dan daun salam,lalu bungkus,lalukan sampai selesai.
  4. Kukus selama 30 menit,setelah 30 menit,angkat,dan siap di sajikan bersama nasi hangat😊.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai.

Saat memasak Pepes Ikan Lele banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pepes Ikan Lele agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Pepes Ikan Lele untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes Ikan Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Ikan Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!