Nasi Liwet. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Nasi liwet is a traditional Javanese way cooking rice in coconut milk. Lihat juga resep Nasi liwet ricecooker enak lainnya! Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat nasi liwet ternyata tidak sulit jika dipraktikkan sendiri di rumah.
Biasanya, orang akan mudah menemukan pedagang nasi liwet di daerah Surakarta, Solo.
Disana, banyak menemukan sentra pedagang nasi liwet.
Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Nasi Liwet menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Nasi Liwet seperti berikut:
- Anda butuhkan 5 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 2 butir bawang putih.
- Sediakan 2 cabe merah keriting.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Anda butuhkan Teri jengki asin.
- Siapkan 250 g beras.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan b Nasi Liwet Solo. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuat Nasi Liwet.
Langkah-langkah meracik Nasi Liwet
- Tumis 5 butir bawang merah yang sudah diiris, 2 butir bawang putih yang sudah diiris, 2 cabe merah keriting yang sudah diiris, 2 lembar daun salam yang sudah dirobek, 1 batang serai yang sudah digeprek, & teri jengki asin.
- Campur 250g beras yang sudah dibersihkan, 400ml air, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt gula, teri jengki asin & bumbu yang sudah ditumis, kemudian masak dalam rice cooker hingga matang.
Gunakan rice cooker jika anda tidak punya panci liwet. Cara memasaknya seperti masak nasi biasa, hanya ditambahkan bumbu, rempah, dan cabai lalu tekan tombol cook. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Saat memasak Nasi Liwet banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Nasi Liwet agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips memasak Nasi Liwet agar memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah kesibukan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Liwet yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Nasi Liwet, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi Liwet dengan benar. Selamat mencoba...!!!