Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung & cumi pedas Ini resep dari ibuku dan menurutku paling enak dan nampol pedasnya. Entah kenapa tiap beli pepes itu rasanya nggak ada yg pas di lidah, selain itu rata-rata bumbu pepesnya dikit banget jadi kurang meresap. Kalau kata Bu Susi, yang gak makan ikan tenggelamkan.wkwk… Menu ikan kali ini Indonesia banget, kaya akan rempah dan rasa. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pepes Ikan Kembung Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan kembung ini, maka kandungan gizinya akan tetap terjaga. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Pertama, kita bersihkan terlebih daulu ikan kembung yang sudah kita persiapkan. Dimulai dari membersihkan bagian perut ikan dan mengeluarkan jeroannya.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Pepes Ikan Kembung menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Ikan Kembung yaitu:

  1. Sediakan 3 ekor ikan kembung.
  2. Anda butuhkan 2 buah tomat.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  4. Sediakan 6 batang kemangi.
  5. Anda butuhkan 2 batang serai.
  6. Siapkan 6 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  8. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  9. Anda butuhkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
  10. Sediakan Daun pisang dan steples/lidi untuk membungkus.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Anda butuhkan 7 buah bawang merah.
  13. Anda butuhkan 3 buah bawang putih.
  14. Siapkan 10 cabai rawit merah.
  15. Anda butuhkan 3 cm kunyit sangrai.
  16. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  17. Siapkan 3 cm jahe.

Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara. Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Pepes Ikan Kembung.

Cara memasak Pepes Ikan Kembung

  1. Bersihkan ikan (bisa dimarinasi dgn jeruk nipis, saya skip karena tdk ada stock). Lalu campur dengan bumbu halus..
  2. Tambahkan garam, gula, penyedap, salam dan serai geprek..
  3. Susun ikan, bumbu, kemangi, tomat dan daun bawang. Lalu bungkus sesuai selera. Lakukan sampai ikan habis..
  4. Kukus ikan selama ± 30 menit. Lalu angkat..
  5. Untuk mengeluarkan aroma daun pisang, panggang pepes sampai daun berubah warna. (Langkah ini bisa di skip, karena ikan sudah matang ketika dikukus).

Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep pepes ikan kembungnya Media Sosial. Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.

Saat memasak Pepes Ikan Kembung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes Ikan Kembung agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Pepes Ikan Kembung untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Ikan Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Ikan Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!!