Abon Lele. Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Abon Lele Abon Lele, salah satu bentuk makanan dari hasil olahan daging lele yang terkenal akan gizi nya yang tinggi. Abon lele ini sangat enak, bisa disantap untuk snack atau menjadi lauk utama anda. Selain nikmat, abon lele ini juga memiliki daya tahan yang cukup lama (tidak mudah basi).

Menu masakan harian: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Abon Lele menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Abon Lele adalah:

  1. Siapkan 1 kg ikan lele.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 250 ml minyak goreng.
  4. Anda butuhkan 2 batang sereh, geprek.
  5. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 4 lembar daun salam.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Anda butuhkan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 buah cabe merah (me: buang bijinya).
  11. Anda butuhkan 2 cm jahe (skip).
  12. Siapkan 4 cm kunyit.
  13. Sediakan 4 butir kemiri.
  14. Sediakan 3 cm lengkuas (skip).
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Sediakan 1 sdt gula.
  17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.

Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Bisa menjadi alternatif lain untuk yang tidak mengkonsumsi daging sapi.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Abon Lele.

Langkah-langkah meracik Abon Lele

  1. Keluarkan isi perut ikan lele. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Tunggu 15 menit..
  2. Cuci bersih sekali lagi. Siapkan kukusan. Kukus ikan lele selama 15 menit, bisa ditambahkan daun jeruk..
  3. Cuci bersih bumbu, kemudian haluskan..
  4. Setelah ikan lele matang. Diamkan sebentar, tunggu agak dingin. Lalu kuliti ikan lele. Ambil dagingnya. Hati2 tulangnya jangan sampai ikutan. Haluskan daging ikan lele menggunakan garpu..
  5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam..
  6. Setelah bumbu harum, tambahkan daging ikan lele..
  7. Campur, aduk2 terus sampai warnanya berubah kecoklatan. Sesudah warnanya menjadi kecoklatan, tiriskan. Saya bantu pakai tissue untuk meniriskan..
  8. Setelah minyak benar2 berkurang. Bisa langsung disimpan dalam toples, atau langsung dinikmati..

Makanan dengan cita rasa gurih ini, sering kali dijadikan makanan pendamping pada berbagai menu hidangan. Mulai dari menu nasi uduk, nasi kuning, dan berbagai hidangan makanan lainnya. Rasa gurih dan sedikit manis pada abon bisa menambah cita rasa berbagai makanan men Abon lele merupakan salah satu jenis makanan yang sudah terkenal di masyarakat. Seperti yang telah kita ketahui, bahwa salah satu keistimewaan olahan ini adalah tingkat keawetan nya yang luar biasa. Bahkan mampu disimpan hingga berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan dalam kemasan kedap udara.

Saat memasak Abon Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Abon Lele agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Abon Lele untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Abon Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Abon Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Abon Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!