Bakkien-Chunkien-Hekeng. Chinese Meat Rolls Recipe (Loh Bak/Ngo Hiang) 五香肉卷 Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Makanan khas Pontianak yg super praktis tapi dijamin enak ya pastinya Hekeng dong. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Bakkien-Chunkien-Hekeng Konon katanya bisa mengobati masuk angin dan menjaga badan tetep hangat. #makanmakan #indonesianculinary #indonesiancuisine #indonesianfood #lumpia #hekeng #chunkien #martabak #martabaktelor #escampur #kangkung #cahkangkung #waterspinach #hotplate #shaveice #egg #pancake #eggroll… https. HEKENG HALAL,GORENGAN NYA SUKU TIONGHOA - YouTube. Hekeng adalah makanan asli Pontianak yg dibuat dari udang, minyak babi lalu dicampur bumbuh rempah lainnya yang kemudian.

Menu geprek bensu: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Bakkien-Chunkien-Hekeng menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Bakkien-Chunkien-Hekeng yaitu:

  1. Anda butuhkan Dada ayam fillet 300 gram.
  2. Siapkan 300 gram Daging sapi.
  3. Anda butuhkan 200 gram Udang.
  4. Sediakan Wortel 2 buah, potong kotak kecil.
  5. Anda butuhkan Daun bawang, sesuai selera, iris halus.
  6. Siapkan Bawang putih sesuai selera (saya pakai 6 siung).
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  9. Anda butuhkan secukupnya Lada.
  10. Sediakan 2 sendok makan Kecap ikan.
  11. Siapkan 2 sendok makan Minyak wijen.
  12. Siapkan 80 gram Tepung tapioka.
  13. Siapkan Kulit tahu yang lemes, potong sesuai selera.
  14. Sediakan Kuning telur asin 5 buah, cincang kasar.

Hekeng ini makanan khas Pontianak yg rasanya mirip kekian (tapi lebih khas dengan balutan Kembang Tahu Hekeng Pontianak pasti mengandung lemak babi (kecuali Hekeng buatanku, atau buatan. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla View Tulou Hekeng Village Nanjing County.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Bakkien-Chunkien-Hekeng.

Cara meramu Bakkien-Chunkien-Hekeng

  1. Haluskan daging ayam,sapi, dan udang pakai food processor. Masukan bawang putih dan bumbu, haluskan lagi..
  2. Pindahkan ke baskom, tambahkan potongan wortel, daun bawang, dan kuning telur asin. Aduk rata pakai sendok / spatula.
  3. Masukan tepung tapioka.
  4. Sendokkan adonan ke dalam kulit tahu. Gulung kulit tahu dan rekatkan dengan air..
  5. Olesi kulit tahu dengan minyak goreng. Kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit).
  6. Setelah matang, tunggu dingin lalu potong sesuai selera..
  7. Untuk yang sedang menghindari minyak, bisa langsung dimakan, yang suka krispi bisa digoreng dulu.

Saat memasak Bakkien-Chunkien-Hekeng banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Bakkien-Chunkien-Hekeng agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Bakkien-Chunkien-Hekeng agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Bakkien-Chunkien-Hekeng yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Bakkien-Chunkien-Hekeng, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bakkien-Chunkien-Hekeng dengan benar. Selamat mencoba...!!!