Perkedel Kenet. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets.. Lihat juga resep Perkedel Kentang enak lainnya! Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes) "Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato.
Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat memasak Perkedel Kenet menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Perkedel Kenet seperti berikut:
- Siapkan 500 gr kentang.
- Anda butuhkan 50 gr kornet.
- Anda butuhkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 SDM bawang goreng.
- Anda butuhkan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). RESEP OLAHAN TEMPE + TELOR INI ENAKNYA NAGIH LO. Be the first to review this recipe.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana meramu Perkedel Kenet.
Langkah-langkah meramu Perkedel Kenet
- Siapkan bahan-bahan, jangan lupa berdoa yaa 😊.
- Potong kentang memanjang.
- Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, kemudian haluskan.
- Masukkan kornet, irisan daun bawang, bawang goreng, lada dan kaldu bubuk. Kemudian Aduk rata.
- Ambil segenggam, buat bulatan kemudian pipihkan.
- Kocok telur, kemudian celupkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng hingga kecoklatan.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.
There are many kind methods to cook Perkedel (Indonesian mini meat patties), but this is the best I found. If you dislike the taste fried shallot please reduce the amount shallots you use in the cooking. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu. Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala. Lauk yang satu ini cocok jika disandingkan dengan sayur bening, atau sup ayam , apalagi untuk makan.
Saat memasak Perkedel Kenet banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Perkedel Kenet agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara masak Perkedel Kenet agar memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah kesibukan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Perkedel Kenet yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Perkedel Kenet, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Perkedel Kenet dengan benar. Selamat mencoba...!!!