Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu). Rumah makan milik Ruben Onsu tersebut menawarkan beragam olah ayam geprek, dan salah satunya adalah ayam geprek sambal matah. Sambal matah sendiri merupakan salah satu resep tradisional dari Bali. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat dan ayam geprek ala Bensu yang sudah terkenal gurihnya. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) Lagi liburan alias di rumah, terus keinget geprek sambel matahnya Kak Ruben Onsu. Lihat juga resep Sambal Matah Geprek Bensu enak lainnya! Ayam geprek sambal matah ala bensu.

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) yaitu:

  1. Sediakan 3 potong ayam, bag dada ukuran besar.
  2. Siapkan 1 bungkus kecil tepung bumbu serba guna pedas (Me : Sajiku).
  3. Siapkan Sambal matah.
  4. Sediakan 20-30 cabe setan.
  5. Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
  6. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 1 batang sereh, ambil setengah ke arah bonggolnya.
  8. Sediakan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
  9. Sediakan Tambahan.
  10. Anda butuhkan Terong goreng tepung.
  11. Anda butuhkan Kol goreng.

Dirumah banyak kemangi juga akhirnya mencoba sambal yang sedikit berbeda dari sambal geprek biasanya. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. JAKARTA, KOMPAS.com - Ruben Onsu tergolong sebagai artis yang sukses mengembangkan bisnis kuliner. Ia merintis beberapa merek rumah makan, salah satu merek yang paling berkembang adalah Geprek Bensu.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meramu Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu).

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu)

  1. Sayat 3 tiap bagian ayam, supaya matang merata dan bumbu meresap keseluruh bagian ayam. Marinasi ayam minimal 1jam dengan satu sendok tepung bumbu dan air secukupnya sampai semua bagian ayam tertutup larutan bumbunya..
  2. Panaskan minyak goreng agak banyak, kira2 ayam terendam diminyak, diapi sedang saja ya. Siapkan tepung bumbu di wadah kering. Angkat ayam dari rendaman, lalu letakkan di tempat tepung kering tadi, dan balurkan seluruh bagian ayam hingga tertutup tepung seluruhnya. Lalu masukkan ke minyak yang sudah panas, apinya jangan terlalu besar, biar matang semua..
  3. Iris halus semua bahan sambal matah, saya cabe rawit setannya ini di uleg kasar,tapi diiris juga gapapa kok 😁 siapkan diwadah tahan panas, lalu beri air perasan daun jeruk, sejumput garam, dan sedikit gula pasir. Kemudian siram dengan 5 sdm minyak panas, atau boleh lebih kalau dirasa kurang..
  4. Ayam yang sudah matang, angkat dan tiriskan. Selagi hangat geprek ayam dengan batu ulegan. Nah di step ini sesuai selera kalian mau sampai bebeg banget apa gimana bentuk ayamnya..
  5. Tata di atas piring, bersama sajian tambahan seperti terong goreng, kol goreng. Boleh juga dikasih timun, tempe, tahu, dll. Siram sambal matah tadi keatas potongan ayam..

Diary Kuliner- Geprek Bensu Ruben Onsu Sambel Matah Bikin Meler! AYAM GEPREK SAMBEL MATAH BALI food vlogger buatan istri #ayam geprek sambel matah khas Bali. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal manis sebagai pelengkap ayam geprek tersebut.

Saat memasak Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) dengan benar. Selamat mencoba...!!!