Gulai Jengkol Beras Gonseng. Resep Gulai Jariang (jengkol) Khas Padang - Bagi kamu yang sangat menggemari jengkol, cobalah untuk membuat menu santapan lezat dari Padang yang bernama gulai jariang (jengkol). Jengkol mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan, dan ini terbilang panganan yang ampuh unntuk menjaga tubuh dari berbagai macam penyakit. Kalau masak gulai/semur jengkol gabisa cuma sekilo dua kilo, pasti lebihan. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Gulai Jengkol Beras Gonseng Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Resep Sala lauk terasi amii kia.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Gulai Jengkol Beras Gonseng menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai Jengkol Beras Gonseng seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg jengkol tua.
  2. Anda butuhkan 2 bungkus santan bubuk.
  3. Siapkan 20 buah cabe merah.
  4. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 3 biji kemiri.
  8. Sediakan Segenggam beras.
  9. Anda butuhkan 1 batang serai.
  10. Sediakan Seruas lengkuas.
  11. Sediakan Seruas jahe.
  12. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  13. Anda butuhkan 3 buah bunga lawang.
  14. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  18. Anda butuhkan 1/2 sdm gula pasir.
  19. Siapkan 3 lembar daun salam.
  20. Sediakan 2 gelas air.

Ini adalah salah satu makanan kesukaan saya setiap buat ini saya selalu pakai helm 😁 karena udah trauma salanya pernah meledak dueerrrr tapi tadi pas buat tumben nih ga dueerr lagi hehe udah dapat trik ternyata api nya kecil aja dan jangan sering dibolak balik. Gulai jariang jengkol merupakan makanan khas padang yang mempunyai rasa sangat enak dan lezat. Anda sering memasak jengkol dengan cara memasak yang hanya itu-itu saja. Nah, kali ini anda bisa sajikan masakan yang berbeda dari biasanya.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Gulai Jengkol Beras Gonseng.

Cara meracik Gulai Jengkol Beras Gonseng

  1. Buka jengkol. Cuci bersih. Dan rebus jengkol dg 1 lembar daun jeruk sampai mendidih. Buang air rebusan, ganti dg air baru dan rebus kembali tambahkan garam,1 lembar daun salam,1 lembar daun jeruk. Tiriskan jengkol dan tumbuk jengkol..
  2. Gonseng beras dg api kecil sampai berwarna coklat. Giling cabe merah, cabe rawit,bawang merah & putih,kemiri dan beras gonseng..
  3. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan santan,air,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai.daun jeruk. Tambahkan kunyit,merica,ketumbar bubuk..
  4. Masukkan jengkol & bunga lawang. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.Tes rasa. Masak hingga kuah mengental dan menyusut..

Hingga sekarang ini ada banyak sekali olahan jengkol yang ada di kalangan masyarakat, mulai dari gulai jengkol, semur jengkol, sup jengkol, hingga sambal jengkol balado. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit. Jika berbicara tentang gulai tentu saja dalam bayangkan anda pasti langsung tertuju dengan gulai ayam ataupun gulai kambing. Namun kali ini kami akan memberikan resep keluarga yang berbeda.

Saat memasak Gulai Jengkol Beras Gonseng banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Jengkol Beras Gonseng agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Gulai Jengkol Beras Gonseng untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Jengkol Beras Gonseng yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Jengkol Beras Gonseng, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Jengkol Beras Gonseng dengan benar. Selamat mencoba...!!!