Choipan/Chaikue. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off. Choipan / Chaikue Anis Komala Sintang, Kalimantan Barat. America's Test Kitchen Recommended for you. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Choipan/Chaikue Choi artinya sayur dan pan berarti kue. Choipan bisa dibilang veggie dimsum, dikukus, tapiii bedanya ada topping bawang putih goreng! Penyuka bawang putih pasti doyan niii karena isian dan toppingnya wangi bawang put.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Choipan/Chaikue menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Choipan/Chaikue adalah:

  1. Sediakan 300 gr bengkuang serut/potong korek api.
  2. Sediakan 100 gr daging ayam cincang.
  3. Siapkan 2 sdm udang rebon, goreng.
  4. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  5. Anda butuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Anda butuhkan 3 siung bawang putih, cincang.
  7. Sediakan Gula dan garam.
  8. Siapkan Bahan Kulit :.
  9. Anda butuhkan 100 gr tepung beras.
  10. Anda butuhkan 75 gr tepung tapioka.
  11. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan 1/2 sdt garam.
  13. Anda butuhkan 300 ml air panas.

Makanan yang satu ini adalah khas Indonesia khususnya di Pontianak, makanan ini tidak digoreng melainkan di kukus. untuk kulitnya terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. dan isinya bermacam-macam ada sayuran ada bengkuang sesuai selera kita. penasaran . Banyak banget yah di daerah Sunter yang jual Choipan. Biasanya selalu pesan yang bengkoang, karena gak suka yang aneh-aneh orangnya. Udah pernah coba talas dan kucai kurang gitu suka.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Choipan/Chaikue.

Cara meramu Choipan/Chaikue

  1. Tumis bawang putih, masukkan ayam cincang, udang rebon, aduk merata. Beri sedikit air. Bumbui gula, garam, merica. Tuang bengkuang, aduk. Cek rasa..
  2. Siapkan wadah, campur duo tepung, garam, dan beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan berbentuk gumpalan. Lanjutkan diuleni dengan tangan sambil diberi minyak goreng..
  3. Bagi2 adonan atau sekitar 1sdm dan pipihkan. Bentuk bulat, isi dengan tumis bengkuang. Alasi daun pisang/kertas roti. Kukus selama 15 menit. Sajikan dengan bawang putih goreng. Happy Cooking ❤❤.

Ceritanya ini sudah lama bikin, tapi baru upload sekarang. Untuk isian yang paling umum adalah bangkuang, tetapi karena mertua suka yang isi talas, jadi sekalian eksperimen. Choipan, or some call it Chaipau, or Chaikue, is one famous Indonesian snack which is similar to soon kueh here in Singapore The difference is more to the dipping sauce used. Choipan used chili vinaigrette sauce while we eat soon kueh with either or both dark soya sauce and chili sauce Been awhile since the last time I had choipan. Choipan / chaikue panas fresh (bunting) choipan khas pontianak isi bengkuang ebi pee pcs. #bantumerekapulang(fightcorona) nasi kuning ,ayam serondeh, bihun goreng, ketimun, sambal bawang wangi dan jeruk limau. paket bakso goreng dan fukyan.

Saat memasak Choipan/Chaikue banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Choipan/Chaikue agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Choipan/Chaikue agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Choipan/Chaikue yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Choipan/Chaikue, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Choipan/Chaikue dengan benar. Selamat mencoba...!!!