Abon Lele. Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Abon Lele, salah satu bentuk makanan dari hasil olahan daging lele yang terkenal akan gizi nya yang tinggi. Abon lele ini sangat enak, bisa disantap untuk snack atau menjadi lauk utama anda. Selain nikmat, abon lele ini juga memiliki daya tahan yang cukup lama (tidak mudah basi).

Menu mpasi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Abon Lele menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Abon Lele yaitu:

1. Siapkan 1 kg ikan lele.
2. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Anda butuhkan 250 ml minyak goreng.
4. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 4 lembar daun salam.
7. Anda butuhkan Bumbu halus:.
8. Sediakan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah cabe merah (me: buang bijinya).
11. Siapkan 2 cm jahe (skip).
12. Siapkan 4 cm kunyit.
13. Siapkan 4 butir kemiri.
14. Sediakan 3 cm lengkuas (skip).
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Sediakan 1 sdt gula.
17. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.

Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Bisa menjadi alternatif lain untuk yang tidak mengkonsumsi daging sapi.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuat Abon Lele.

Langkah-langkah meramu Abon Lele

1. Keluarkan isi perut ikan lele. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Tunggu 15 menit..
2. Cuci bersih sekali lagi. Siapkan kukusan. Kukus ikan lele selama 15 menit, bisa ditambahkan daun jeruk..
3. Cuci bersih bumbu, kemudian haluskan..
4. Setelah ikan lele matang. Diamkan sebentar, tunggu agak dingin. Lalu kuliti ikan lele. Ambil dagingnya. Hati2 tulangnya jangan sampai ikutan. Haluskan daging ikan lele menggunakan garpu..
5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam..
6. Setelah bumbu harum, tambahkan daging ikan lele..
7. Campur, aduk2 terus sampai warnanya berubah kecoklatan. Sesudah warnanya menjadi kecoklatan, tiriskan. Saya bantu pakai tissue untuk meniriskan..
8. Setelah minyak benar2 berkurang. Bisa langsung disimpan dalam toples, atau langsung dinikmati..

Makanan dengan cita rasa gurih ini, sering kali dijadikan makanan pendamping pada berbagai menu hidangan. Mulai dari menu nasi uduk, nasi kuning, dan berbagai hidangan makanan lainnya. Rasa gurih dan sedikit manis pada abon bisa menambah cita rasa berbagai makanan men Abon lele adalah produk ikan dengan penyajian yang berbeda. Perbedaan ini terletak pada bentuk produk dan cara pengolahan serta rasanya. Sebenarnya bentuk abon lele hampir sama bentuknya dengan abon lainnya, perbedaannya terletak pada rasa dari pada ikan lele tersebut.

Saat memasak Abon Lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Abon Lele agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Abon Lele untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Abon Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Abon Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Abon Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!