Pepes ikan merah. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Aku mau share resep pepes ikan lajang.. Bumbu halus : •bawang merah •bawang putih •cabe merah •kemiri •garam •gula •kaldu jamur. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Pepes ikan merah Kali ini memakai bumbu pepes merah yang pedas menyengat, gurih dan harum aromanya. Siapkan Daun Pisang, lalu tata bahan berikut Kemangi - Daun Salam - Bumbu Halus - Ikan - Bumbu Halus - Daun Salam - Kemangi. Siapkan alat kukus, lalu masukan Pepes Ikan.

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Pepes ikan merah menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pepes ikan merah seperti berikut:

  1. Siapkan 7 potong ikan merah besar.
  2. Sediakan 1 sdt merica.
  3. Anda butuhkan 20 bawang merah.
  4. Anda butuhkan 1 bonggol bawang putih.
  5. Anda butuhkan 20 kemiri goreng.
  6. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  8. Siapkan 5 buah rawit.
  9. Sediakan 1/2 sdt gula.
  10. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  11. Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu bubu.
  12. Sediakan 3 buah tomat.
  13. Sediakan 3 lombok besar.
  14. Anda butuhkan 2 lembar daun pisang.
  15. Anda butuhkan 3 buah bawang merah u/ tumis.

Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dari air sisa kukusan. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau amisnya.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana meramu Pepes ikan merah.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan merah

  1. Ikan nya kita lumuri dulu ya pakai garam dan jeruk nipis biar ngga amis.
  2. Waktu nya ngulek ngulek.. Ulek merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, rawit sampai halus.
  3. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.
  4. Kita tumis ya bumbu nya, biar haruum... Siapkan wajan, dan minyak, tumis bawang merah yg sudah diiris2.
  5. Masukkan bahan2 yg sudah diulek tadi, aduk2... Tambah sedikit air... tumis sampai harum.. Sisihkan.
  6. Siapkan daun pisang yg sudah di jemur, kemudia potong2.. Ada yg besar dan ada yg kecil untuk bagian dalam.. Seperti gambar dibawah yaa.. Kemudian letakkan bumbu yg sudah di tumis tadi di atas daun pisang..(jgn lupa daun nya di lap dlu).
  7. Siapkan tomat dan lombok besar yg sudah di potong2.
  8. Letakkan ikan diatas bumbu, dan potongan tomat dan lombok besar.
  9. Kemudian kita bungkus yaa ikan nya.
  10. Jgn lupa di beri tusuk gigi.. Ikan nya siap kita kukus yaa.. +/-15 menit,.
  11. Pepesnya siap kita bakar yaaaa... Saya bakar di happycall aja sampai daun nya berbau terbakar, dibakar lebih lama juga boleh, sesuai selera.. Pepes ikan merah siaaapp...

Resep Pepes Ikan Kakap Spesial - Pepes ikan menjadi warisan kuliner yang tidak diragukan lagi kenikmatannya. Meski terkesan tradisional, rasa dari pepes ikan tidak kenal sejarah, sekali enak tetap enak. Makanan tradisional ini bisa menjadi alternatif kala bosan ataupun bingung masak itu-itu saja. Lihat juga resep Pepes padang ikan baracuda filet 🌶🌶🐟🐠 enak lainnya! Lihat juga resep Pepes ikan kembung kemangi enak lainnya!

Saat memasak Pepes ikan merah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ikan merah agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Pepes ikan merah agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes ikan merah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes ikan merah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan merah dengan benar. Selamat mencoba...!!!